Linha de processamento de tomate chave na mão personalizável 1-1500T/D com aço inoxidável SUS304 para produção de pasta de tomate e ketchup

Nossa empresa oferece um Projeto Turnkey Abrangente de Linha de Processamento de Pasta de Tomate/Ketchup, especificamente projetado para plantas de processamento de alimentos, fabricantes de conservas e cozinhas centrais de grande escala. Esta solução totalmente automatizada transforma matérias-primas de tomate fresco através de processos contínuos e padronizados em pasta de tomate concentrada de alta qualidade, ketchup de tomate e vários molhos à base de tomate.

Processo Central e Configuração:
A linha de produção completa consiste em um sistema de elevador, lavadora de bolhas, triturador, sistema de desativação por pré-aquecimento, sistema de polpação e refino, sistema de evaporação a vácuo, esterilizador tubular e sistema de envase asséptico. Todos os equipamentos chave são fabricados em aço inoxidável SUS304 de grau alimentício, com design livre de cantos mortos em todas as superfícies de contato com o produto para prevenir eficazmente o crescimento microbiano e garantir a segurança alimentar. A seção de pré-aquecimento oferece opções de processo hot break e cold break para preservar eficazmente a cor e o sabor do tomate. O sistema de evaporação a vácuo emprega tecnologia de evaporação multiefeito, removendo eficientemente a umidade em baixas temperaturas (50-55°C) para maximizar a retenção do sabor natural do tomate e do conteúdo nutricional.

Automação e Flexibilidade:
O sistema é equipado com um sistema de controle PLC de marca ou equivalente e HMI touchscreen, suportando início/parada com um toque, armazenamento de parâmetros de receita e monitoramento em tempo real — reduzindo significativamente a intervenção manual e erros operacionais. O design modular permite a adição ou remoção flexível de módulos de equipamentos como tanques de mistura, homogeneizadores, etc., para acomodar diferentes variedades de tomate (fruta fresca, concentrado congelado) e vários produtos finais (concentrado de 28-38% Brix, molhos temperados, suco de tomate, etc.). A capacidade de produção varia de 1 tonelada/dia para pequenas linhas piloto a 1500 toneladas/dia para mega plantas industriais, com soluções personalizadas adaptadas às condições específicas da matéria-prima, espaço da planta e mercados-alvo.

Engenharia e Serviço Pós-Venda:
Oferecemos serviços "turnkey" de escopo completo cobrindo projeto de layout de oficina, planejamento de utilidades (eletricidade, água, vapor), fabricação de equipamentos, instalação e comissionamento no local, e treinamento de operadores. O equipamento vem com garantia de 12 meses e suporte técnico vitalício. Todos os produtos estão em conformidade com CE, ISO 9001 e outros padrões internacionais, tornando-nos um parceiro confiável para seus empreendimentos de produtos de tomate em mercados domésticos e de exportação.