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Linha de processamento do tomate
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| Lugar de origem | Xangai |
| Marca | Gofun |
| Certificação | ISO, CE certification |
| Número do modelo | GFM-TPL |
Linha de processamento de tomate: suporta produtos orientados para o mercado global (ketchup, passata, suco de tomate, tomate picado/moído).Concentração, de enchimento) com equipamento básico todos feitos de aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar incluindo máquinas de lavar/sortar, triturador, máquina de descascar/semear, batedor, concentrador de vácuo, esterilizador,sistema de enchimento e transportador.
Altamente automatizado, adapta-se a pequenas e grandes instalações, SUS304 de qualidade alimentar, que atende aos padrões de segurança da FDA/CE.
Capacidade ajustável (1-10 t/h), preserva sabor/nutrientes, aumenta a competitividade das empresas.
| Nome do produto | Solução única para a linha de processamento de tomate |
|---|---|
| Capacidade de produção de frutas frescas | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
| Matéria-prima | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Produto final | Pasta de tomate, molho de tomate ou ketchup, suco de tomate, etc. |
| Produto final Brix | 28% ~ 30%, 36% ~ 38% |
| Material principal da máquina | Grau alimentício SUS304 ou SUS316 |
| Garantia | 12 meses após a colocação em serviço |
A linha de produção de processamento de tomate é um equipamento de processamento moderno que integra múltiplos processos.do pré-tratamento da matéria-prima à embalagem do produto acabadoPode produzir vários produtos, tais como pasta de tomate, molho de tomate e suco de tomate, de acordo com a demanda.Fabricação de pastaCada processo funciona em sinergia para garantir a qualidade estável do produto.
1Função de pré-tratamento de matérias-primas: inclui dois módulos principais: triagem e limpeza.Garantia da qualidade da matéria-prima; uma máquina de limpeza de bolhas de alta pressão com rolos de escova remove eficientemente a lama, os resíduos de pesticidas e o pêlo da superfície dos tomates.O design de transporte flexível evita danos à casca do tomate, estabelecendo uma base limpa para o processamento posterior.
2Função de trituração e desinfecção: os tomates pré-tratados entram num triturador em espiral, onde são rapidamente triturados num ambiente de baixa temperatura para preservar os nutrientes e o sabor dos tomates;Então..., uma máquina de pulverização de dois estágios separa a polpa de tomate da casca e das sementes.e a segunda fase fornece uma polpa fina para garantir a consistência desejada para diferentes produtos.
3Função de concentração e esterilização: a polpa de tomate passa através de um tanque de concentração a vácuo, onde o excesso de água é removido num ambiente de vácuo de baixa temperatura (60-70°C).O teor sólido é concentrado entre 10% e 30% de acordo com as exigências do produto., preservando eficazmente o licopeno e outros nutrientes; a polpa concentrada é então introduzida num esterilizador tubular,utilizando esterilização instantânea a alta temperatura (121°C esterilização instantânea) para matar rapidamente bactérias, mofo e outros microorganismos, evitando a deterioração do sabor causada por um tratamento prolongado a alta temperatura.
4. Embalagem e pós-processamento do produto acabado Função: Os produtos de tomate esterilizados (pasta de tomate, suco de tomate, etc.) são injetados com precisão em recipientes de embalagem (garrafas de vidro, latasSacos compostosO processo completo de enchimento é asséptico para evitar a contaminação secundária; os processos subsequentes, tais como o encapsulamento/selagem, rotulagem, codificação,A embalagem do produto acabado é completada pela embalagem e embalagemAlgumas linhas de produção podem ser equipadas com equipamento de detecção de metais e de detecção de peso para remover produtos não qualificados.
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