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Linha de processamento do tomate
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| Lugar de origem | Xangai |
| Marca | Gofun |
| Certificação | ISO, CE certification |
| Número do modelo | GFM-TPL |
Principais Vantagens de uma Linha de Processamento de Tomate de Alta Qualidade
O que diferencia uma Linha de Processamento de Tomate premium é sua capacidade de equilibrar eficiência, estabilidade e integridade do produto, proporcionando valor tangível para os fabricantes:
Eficiência de Produção Incomparável: Com uma capacidade de processamento que varia de 500 kg/h a 10.000 kg/h, a linha suporta operação contínua 24 horas por dia, 7 dias por semana, reduzindo o tempo do ciclo de produção em 40-60% em comparação com processos semiautomáticos ou manuais. Essa escalabilidade a torna adaptável a pequenas, médias e grandes empresas alimentícias.
Saída de Qualidade Estável e Consistente: Equipada com sistemas de controle PLC e sensores de monitoramento em tempo real, a Linha de Processamento de Tomate mantém controle preciso sobre temperatura, pressão e tempo de processamento—garantindo que cada lote de molho de tomate, purê ou tomates picados atenda aos padrões uniformes de sabor, textura, cor e viscosidade.
Vida Útil Prolongada Sem Conservantes: Tecnologias avançadas de esterilização e embalagem criam uma barreira contra oxigênio, umidade e contaminantes, permitindo que os produtos mantenham o frescor por até 2 anos sem conservantes artificiais—alinhando-se à demanda do consumidor por produtos de tomate naturais e de rótulo limpo.
Otimização de Recursos e Redução de Desperdícios: Sistemas integrados de recuperação de polpa maximizam o rendimento, extraindo cada porção utilizável do tomate, enquanto motores eficientes em termos de energia e unidades de recuperação de calor reduzem o consumo de água e eletricidade em 20-30%, diminuindo os custos operacionais e o impacto ambiental.
Versatilidade para Diversas Linhas de Produtos: Além do molho e purê de tomate padrão, a linha pode ser personalizada para produzir molhos com sabor (por exemplo, molho de tomate com alho, ketchup picante), produtos de tomate orgânicos ou itens especiais (por exemplo, purê de tomate com baixo teor de açúcar, tomates picados com ervas)—atendendo às demandas de nichos de mercado e expandindo os portfólios de produtos.
A linha de processamento de purê de tomate gira em torno de três equipamentos principais, que trabalham juntos para garantir uma produção eficiente e uma saída de purê de tomate de alta qualidade, atendendo aos requisitos rigorosos de qualidade, armazenamento e distribuição:
Sistema de Envasamento Asséptico: Como parte vital da linha de processamento de purê de tomate, ele constrói um ambiente estéril por meio de esterilização em alta temperatura e filtração de ar HEPA. Isso permite que o purê de tomate permaneça fresco por 12 a 24 meses sem refrigeração, tornando-o um equipamento indispensável para a distribuição global de purê de tomate.
Equipamento de Evaporação e Concentração: Dentro da linha de processamento de purê de tomate, este equipamento tem a tarefa de aumentar o teor de sólidos do tomate para mais de 28%—a referência para purê de tomate de alta qualidade. Ao adotar a tecnologia de evaporação a vácuo de baixa temperatura, ele elimina suavemente o excesso de umidade, preservando os nutrientes e o sabor original do purê. Além disso, reduz os custos de transporte e suporta a operação eficiente de toda a linha de processamento.
Unidade de Pasteurização: Servindo como um elo crítico na linha de processamento de purê de tomate, ela usa aquecimento suave (60-70℃) para eliminar bactérias nocivas como a Salmonella. Isso não apenas estende a vida útil do purê de tomate, mas também retém 90% de seu sabor original, equilibrando perfeitamente a segurança alimentar e o sabor.
| Nome do produto: | Solução completa para linha de processamento de tomate |
| Capacidade de entrada de fruta fresca: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
| Matéria-prima: | Tomate fresco, purê de tomate |
| Produto final: | Purê de tomate, molho de tomate ou ketchup, suco de tomate, etc. |
| Brix do produto final: | 28%~30%, 36%~38% |
| Embalagem final: | Saco asséptico, Lata de metal, Sachê, Embalagem stand-up, Recipiente PP, Garrafa de plástico, Pote de vidro, etc. |
| O material principal para as máquinas: | SUS304 ou SUS316 de qualidade alimentar |
| Garantia: | 12 meses após a comissionamento |
| Operador necessário: | Cerca de 10~12 pessoas |
| Tensão: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustável ao padrão do país do cliente) |
| Vantagens: | Economia de energia, alta eficiência, economia de água |
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