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Lugar de origem | Xangai |
Marca | Gofun |
Certificação | CE, ISO certificate |
Número do modelo | GFM-BPL |
Descrição
As etapas e a escala da linha de produção de geleia de frutas podem variar com base em fatores como variedades de frutas, variações de produtos e demandas de produção. No entanto, geralmente inclui etapas essenciais como limpeza, descaroçamento, trituração, mistura, incorporação de açúcar, cozimento, resfriamento, embalagem e esterilização.
Matéria-prima |
Framboesa, morango, mirtilo, goji, amora, etc. |
Produto final | Suco, bebida, pasta, geleia, fruta seca |
Capacidade de processamento | De 20 T/dia a 1500 T/dia |
Rendimento do suco | 85% da fruta crua (15% como resíduos, cascas e sementes) |
Embalagem final | Saco asséptico, lata de metal, garrafa de vidro, garrafa PET, etc. |
Fluxograma
Linha de Processamento de Suco de Frutas Vermelhas
FRUTAS VERMELHAS FRESCAS ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SELEÇÃO ⇒ TRITURAÇÃO ⇒ PRÉ-AQUECIMENTO ⇒ PULPER & REFINADOR ⇒ HIDRÓLISE ENZIMÁTICA & SISTEMA DE FILTRAÇÃO ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ASSÉPTICO ⇒ ARMAZENAMENTO OU MISTURA
A linha de produção de geleia geralmente pode processar os seguintes produtos:
Geleia: Transforme frutas em uma seleção de geleias com sabores como morango, framboesa e damasco.
Polpa: Processe frutas por meio de cozimento, mistura e moagem para criar um purê aveludado adequado para usos culinários e panificação.
Conservas: Desenvolva uma variedade de conservas, incluindo variedades de maçã e ameixa, triturando, cozinhando e processando frutas.
Frutas secas: Corte ou pique frutas e desidrate-as para produzir lanches de frutas secas como maçãs e passas.
Suco: Extraia sucos de frutas por meio de prensagem ou espremedura para gerar uma variedade de sabores, como maçã, laranja e mirtilo.
Geleia: Misture frutas vermelhas, suco e ingredientes coloides para produzir geleias como variedades de morango e limão.
Esses produtos são produtos processados comuns de linhas de produção de geleia, com uma ampla demanda de mercado, e podem ser produzidos de acordo com as características e necessidades de diferentes frutas.
Descrição do Processo
A linha de produção de geleia de mirtilo envolve o equipamento e o fluxo processual usados na criação de geleia de mirtilo. O seguinte descreve as etapas gerais no processo de produção de geleia de mirtilo:
Lavagem e Seleção de Mirtilos: Mirtilos frescos são lavados e selecionados para remover impurezas e frutas abaixo do padrão.
Desengace e Descascamento: Os mirtilos podem ser desengaçados e descascados conforme necessário para prepará-los para processamento posterior.
Moagem e Mistura: Os mirtilos são moídos em um purê e misturados com açúcar e outros ingredientes para realçar o sabor.
Aquecimento e Concentração: A mistura é aquecida para auxiliar na mistura e na formação da geleia de mirtilo. Os processos de concentração podem ser empregados para obter a consistência e o sabor desejados.
Filtração e Resfriamento: A geleia de mirtilo é filtrada para eliminar partículas sólidas e, em seguida, resfriada para estabilizar a textura e o sabor.
Enchimento e Embalagem: A geleia de mirtilo finalizada é colocada em recipientes apropriados, como potes de vidro, garrafas de plástico ou sachês. A vedação e higiene adequadas durante a embalagem são essenciais para manter o frescor e a qualidade do produto.
Informações da Empresa
A Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. é uma empresa renomada especializada na produção e exportação de sistemas de processamento de frutas e vegetais. Somos especialistas em fornecer soluções automatizadas completas personalizadas para os requisitos de processamento de sucos, purês e polpas. Nossas linhas de produção são conhecidas por sua qualidade superior e vantagem competitiva, oferecendo capacidades diárias que variam de 60 a 1500 toneladas.
Desde a construção de instalações de embalagem até a fabricação, instalação, comissionamento de equipamentos e configuração de linhas de produção operacionais, nossos serviços abrangem uma ampla gama de atividades. Oferecemos estratégias de implementação eficazes para o processamento de frutas e vegetais, utilizando materiais e equipamentos de primeira linha projetados para vários tipos de produtos, como tomates, maçãs, peras, ameixas, cocos, amoras e muito mais.
Impulsionados por uma dedicação à excelência, nosso histórico conquistou aclamação de clientes em escalas local e global. Nossas máquinas fizeram incursões significativas em mercados que abrangem a Ásia, África, América do Sul e Europa.
Nossos Serviços
Serviço de Pré-Venda
1. Suporte técnico
2. Sugestão de marketing
3. Sugestão e design de embalagem final
4. Construção e design de fábrica
Serviço Pós-Venda
1. Serviços de engenharia abrangentes
2. Supervisão de instalação
3. Treinamento de operadores
4. Suporte técnico no exterior
5. Manutenção de equipamentos no exterior
6. Engenheiros de inglês fornecem suporte técnico
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