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Lugar de origem | shanghai |
Marca | Gofun |
Certificação | ISO, CE certification |
Número do modelo | GFM-TPL |
Saco asséptico da fábrica de tratamento de alta qualidade do tomate na instalação do campo do pacote do cilindro
Descrição do produto da fábrica de tratamento do tomate
Os tomates frescos podem ser processados em vários tipos de produto acabados usando linhas de processamento do tomate. Estas linhas de processamento são capazes de produzir artigos populares como a pasta de tomate, o molho e a ketchup de tomate, e o suco de tomate. Os produtos finais são empacotados em cilindros ensacados assépticos, assegurando seus qualidade e frescor durante todo o processo de produção.
A linha de processamento do tomate consiste em diversos componentes-chave, incluindo um sistema de recepção cru do tomate, o sistema da lavagem, classificando o sistema, esmagando o sistema, reduzindo a polpa e refinando o sistema, o sistema da filtragem, o sistema da concentração, o sistema da pasteurização, e o sistema do enchimento asséptico. Atravessando cada um destas fases, os tomates são transformados na pasta de tomate, que então é empacotada em sacos estéreis e colocada nos cilindros, assegurando suas esterilidade e preservação.
Nosso serviço da fábrica de tratamento do tomate
Gofun fornece não somente o equipamento de processamento do tomate para sua fábrica, mas igualmente fornece uma solução de uma parada de à Z, incluindo:
Parâmetros principais da linha de produção do tomate
Nome do produto: | Solução de uma parada para a linha de processamento do tomate |
Capacidade da entrada do fruto fresco: | 500kg pela hora ~ 25 toneladas pela hora |
Matéria prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
Produto acabado: | Pasta de tomate, molho ou ketchup de tomate, suco de tomate, etc. |
Produto final Brix: | 28%~30%, 36%~38% |
Pacote final: | Saco asséptico, lata do metal, saquinho, malote de pé, recipiente dos PP, garrafa plástica, frasco de vidro, etc. |
O material principal para máquinas: | Produto comestível SUS304 ou SUS316 |
Garantia: | 12 meses após a comissão |
Operador necessário: | Aproximadamente 10~12 pessoas |
Tensão: | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
(ajustável ao padrão do país do cliente) | |
Vantagens: | Economia de energia, eficiência elevada, água-economia |
Fluxograma do processamento do molho ou da ketchup da pasta de tomate
⇒ DE LAVAGEM DO ⇒ FRESCO DO TRANSPORTE DO ⇒ DO TOMATE QUE CLASSIFICA O ⇒ QUE ESMAGA O ⇒ QUE PRÉ-AQUECE ARMAZENAMENTO OU MISTURA DE EVAPORAÇÃO DO ⇒ DO ENCHIMENTO ASSÉPTICO DO ⇒ DA ESTERILIZAÇÃO DO ⇒ DO ⇒ DO PULPER & DO REFINADOR DO ⇒
Produtos finais & tipos do pacote para o projeto do tomate
A empresa da maquinaria de Shanghai Gofun oferece todos os tipos da linha de processamento do tomate.
A matéria prima pode ser tomate, pasta de tomate, etc. frescos. E o produto final pode ser pasta de tomate, ketchup de tomate, molho de tomate, suco de tomate, pó do tomate, tomate descascado inteiro, etc.
Para o pacote final, pode ser um saco asséptico, uma lata do metal, um saquinho, um malote de pé, um recipiente dos PP, uma garrafa de vidro, uma garrafa do ANIMAL DE ESTIMAÇÃO, uma parte superior do frontão, etc.
O processo chave da linha de processamento da pasta de tomate
Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.
1. Plataforma da ejeção
Para simplificar o processo de descarregamento de tomates frescos dos grandes caminhões, nós desenvolvemos uma plataforma de descarregamento. Esta plataforma incorpora armas de água para descarregar eficientemente os tomates dos caminhões, eliminando o trabalho manual trabalho-intensivo. Adicionalmente, a plataforma de descarregamento serve uma outra finalidade permitindo que os tomates frescos submetam-se a um processo delavagem antes que incorporem a linha de processamento. A água é usada para facilitar a alimentação dos tomates frescos na linha de processamento, assegurando uma operação lisa e contínua.
2. Elevador
Uma máquina que entregue o fruto fresco do ar livre a dentro.
3. Lavagem
Antes da fase de esmagamento, é crucial lavar completamente os tomates frescos. Para conseguir resultados de limpeza ótimos, uma combinação de uma arruela da bolha e de uma arruela de pulverizador pode ser empregada. Se uns padrões mais altos da limpeza são necessários, as fases de limpeza adicionais podem ser incorporadas. Além disso, o processo de limpeza pode ser aumentado introduzindo as técnicas da limpeza ultrassônica e da limpeza do ozônio, que promovem para melhorar a eficácia do processo de limpeza.
4. Classificação
Após o lavagem, a superfície do fruto está limpa, nós podemos verificar a situação de todo o fruto pelo olho humano, e classificamos para fora os tomates maus pelo ser humano.
5. Esmagamento para o processamento do tomate
O triturador da série de GFM-FC tem o princípio de trabalho o mais avançado, a precisão mais alta da produção e a capacidade de esmagamento a mais alta. O objetivo principal desta máquina é esmagar uma vasta gama de frutas e legumes. Mói eficazmente as matérias primas nas partículas finas, aumentando a eficiência de fases de processamento subsequentes. A máquina é composta de vários componentes, incluindo um funil de alimentação, uma tampa lateral, quadro, eixo principal, carregando o bloco, o motor, a estrutura do motor, e o funil da saída. Junto, estes componentes funcionam harmoniosamente para facilitar o processo de esmagamento e para assegurar a operação lisa.
6. Pré-aquecimento
Um pre-calefator é usado para aquecer o produto após a moedura, e a temperatura é geralmente ajustável de 45°C a 85°C. Esta etapa de processamento ajuda a aumentar a porcentagem do suco para o passo seguinte e pode igualmente preservar a cor e o gosto do produto final.
7. Pulper e refinador
Operando-se a uma velocidade de 1470 r/min, esta máquina gera a força centrífuga para propelir o produto através da tela, contribuindo ao processo da purificação. Consiste em duas fases: Pulper e refinador, cada um equipados com um tamanho da tela diferente. A primeira fase emprega uma tela maior, quando a segunda etapa utilizar uma tela menor. Utilizando esta máquina reduzindo a polpa da dobro-fase, o rendimento da polpa do tomate pode alcançar um 90% a um 95% impressionantes. O processo reduzindo a polpa separa eficazmente a pele e as sementes do tomate da polpa. Esta máquina é sabida para seus de alta capacidade, desempenho estável, facilidade de operação, e substituição conveniente da peneira. É apropriado para processar vários frutos tais como o fruto de paixão, tomates, pêssegos, abricós, manga, maçãs, e mais.
8. Evaporação
O evaporador do vácuo é usado para concentrar a pasta de tomate sob o vácuo e a baixa temperatura. Um forçado - o evaporador do vácuo da circulação é usado aqui. Desde que é terminado em uma baixa temperatura do vácuo, não falta o gosto e os nutrientes tanto quanto possível. A água é evaporada então da polpa do tomate para fazer uma pasta de tomate. Brix é tipicamente 28-30%, 36-38%.
9. Esterilização
Para assegurar a segurança e a preservação da pasta de tomate, um tipo esterilizador do tubo-em-tubo é empregado. Este esterilizador permite a temperatura da esterilização e o tempo ajustáveis da armazenagem. A máquina aquece eficazmente a pasta de tomate a uma alta temperatura, tipicamente em torno de 115°C, e guarda-a nesta temperatura por um período de 30 segundos. Subseqüentemente, a pasta de tomate é refrigerada rapidamente à temperatura ambiental. O sistema inteiro é projetado fornecer a proteção detalhada, agradecimentos a seu controle programável. As características de sistema da operação uma relação homem-máquina imagem-baseada intuitiva, permitindo operadores de monitorar facilmente o estado de cada componente do dispositivo.
10. Enchimento asséptico
A máquina de enchimento asséptico funciona com um tipo esterilizador do tubo-em-tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo é esterilizado inteiramente para assegurar um ambiente asséptico. Igualmente assegure-se de que a cavidade de enchimento esteja protegida igualmente do vapor e que o ambiente de enchimento é estéril. Segurança - fornece diversos métodos da segurança. Adota a tecnologia de solda do espelho para conseguir linhas de solda limpas e lisas. Painel de controle independente. O CIP e o auto SORVO estão disponíveis no esterilizador. Pode facilmente ser ajustado para caber capacidades e tamanhos diferentes de sacos da esterilização.
11. Armazenamento ou para ir misturar-se
O produto acabado pode ser armazenado ou usado como a matéria prima para fazer o molho ou a ketchup de tomate.
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