Linha de processamento 1 da ketchup de tomate SS304/316L - 10T/H

Descrição de produto

Linha de processamento longa 1-10T/H da ketchup de tomate da vida útil Ss304/316L

Descrição do produto da fábrica de tratamento do tomate

As linhas de processamento do tomate podem produzir dos tomates frescos aos tipos diferentes de produto acabados. Os produtos populares tais como a pasta de tomate, o molho & a ketchup de tomate, e a linha de processamento do suco de tomate são produzidos em cilindros ensacados assépticos dos tomates frescos aos produtos finais.

A pasta de tomate em sacos assépticos nos cilindros pode igualmente mais ser embalada na ketchup de tomate, nos molhos, nos sucos, nos saquinhos, em malotes de pé, em latas do metal, em recipientes dos PP, em garrafas, em partes superiores do frontão, etc.

Parâmetros principais da linha de produção do tomate

⇒ DE LAVAGEM DO ⇒ FRESCO DO TRANSPORTE DO ⇒ DO TOMATE QUE CLASSIFICA O ⇒ QUE ESMAGA O ⇒ QUE PRÉ-AQUECE ARMAZENAMENTO OU MISTURA DE EVAPORAÇÃO DO ⇒ DO ENCHIMENTO ASSÉPTICO DO ⇒ DA ESTERILIZAÇÃO DO ⇒ DO ⇒ DO PULPER & DO REFINADOR DO ⇒

Processo chave da linha de processamento da pasta de tomate

Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.

1. Plataforma da descarga

Quando os tomates frescos vêm, são geralmente caminhões. Se alguém descarrega os bens, será muito difícil. Consequentemente, nós projetamos uma plataforma de descarregamento que usasse armas de água para descarregar os frutos frescos/tomates do caminhão e da água para transportar os frutos frescos/tomates à linha de processamento. A plataforma de descarregamento igualmente tem a capacidade ao fruto fresco da pre-lavagem/tomates antes de processar.

2. Elevador

Esta máquina é usada ao fruto fresco da entrega da parte externa a construção a para dentro.

3. Lavagem

Antes de esmagar, o fruto fresco deve ser lavado com cuidado. O uso simultâneo da arruela da bolha e da arruela de pulverizador é possível. As fases de limpeza adicionais podem ser adicionadas se as exigências de limpeza são altas. Além, a limpeza ultrassônica e a limpeza do ozônio podem ser adicionadas para aumentar o efeito de limpeza.

4. Classificação

Após o lavagem, a superfície do fruto está limpa, nós podemos verificar a situação de todo o fruto pelo olho humano, e classificamos para fora os tomates maus pelo ser humano.

5. Esmagamento para o processamento do tomate

Os trituradores da série de GFM-FC têm o princípio de trabalho o mais avançado, a precisão mais alta da fabricação e a melhor capacidade de esmagamento. Usado principalmente para esmagar tipos diferentes das frutas e legumes, tais como tomates, maçãs, peras, morangos, aipo, etc. Pode moer a matéria prima em partículas pequenas para aumentar o efeito de trabalho da seção de processamento seguinte. A máquina consiste no funil de alimentação, na tampa lateral, no quadro, no eixo principal, carregando o bloco, o motor, a estrutura do motor, o funil da tomada, etc.

6. Pré-aquecimento

O pre-calefator é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento, ajudaria a mais alto a taxa do suco para o passo seguinte, e igualmente pode proteger a cor e o gosto do produto final.

7. Pulper e refinador

Esta máquina igualmente corre a uma velocidade de 1470 r/min, que cria a força centrífuga para forçar o produto através da tela, ajudando a refinar o produto. Eu uso geralmente seus dois fases, Pulper e refinadores, mas as telas para cada fase são diferentes. A primeira fase faz a tela mais grande, a segunda etapa faz a tela menor. A máquina reduzindo a polpa da fase dobro para o rendimento da polpa do tomate pode alcançar 90%~95%. Após reduzir a polpa, a pele e as sementes do tomate são separadas da polpa do tomate. A máquina funciona com grande capacidade e desempenho estável. Fácil de operar e para substituir peneiras. Apropriado para muitos tipos dos frutos, tais como o fruto de paixão, os tomates, os pêssegos, os abricós, as manga, as maçãs, etc.

8. Evaporação

O evaporador do vácuo é usado para concentrar o molho de tomate sob o vácuo e a baixa temperatura. Um forçado - o evaporador do vácuo da circulação é usado aqui. O cozimento do vácuo assegura o sabor e a nutrição máximos. Aqui, a água na polpa do tomate é permitida evaporar. Este será seu molho de tomate. Brix é tipicamente 28-30% e 36-38%.

9. Esterilização

Um tipo esterilizador do tubo-em-tubo é usado para esterilizar a pasta de tomate. A temperatura da esterilização e o tempo de armazenagem são ajustáveis. Esta máquina é usada para aquecer aproximadamente a pasta de tomate a uma alta temperatura mesma de 115°C, posse por 30 segundos, e então rapidamente fresco à temperatura ambiental. Pode igualmente proteger contanto que o sistema inteiro adotar o controle programável. O sistema da operação usa uma relação homem-máquina da imagem que seja conveniente para intuitivamente agarrar o estado da operação de cada peça do dispositivo.

10. Enchimento asséptico

A máquina de enchimento asséptico funciona conjuntamente com um tipo esterilizador do tubo-em-tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo é esterilizado inteiramente para assegurar um ambiente estéril. A cavidade de enchimento é igualmente vapor protegido para assegurar-se de que o ambiente de enchimento seja igualmente estéril. Segurança - fornece diversos métodos da segurança. Adota a tecnologia de solda do espelho para conseguir uma linha de solda limpa e lisa. Painel de controle separado. CIP e auto SORVO disponíveis com esterilizador. Facilmente ajustável para capacidades e tamanhos diferentes de sacos estéreis.

11. Armazenamento ou para ir misturar-se

O produto acabado pode ser armazenado ou usado como a matéria prima para fazer o molho ou a ketchup de tomate.