Linha de produção asséptica controle da pasta de tomate do saco do PLC de 1500T/D

Solução de uma parada para a linha de processamento do tomate do tomate fresco à pasta de tomate

Descrição

A linha de produção da pasta de tomate é o produto básico da empresa da maquinaria de Shanghai Gofun. Nós servimos mais de 20 países nos 10 anos passados. Nós mantemo-nos proporcionar as máquinas de alta qualidade e os serviços aos fabricantes de alimento pelo mundo inteiro.

Agora a empresa da maquinaria de Shanghai Gofun introduzirá a informação da linha de processamento da pasta de tomate para mostrá-la que trabalha.

• A capacidade de tomate fresco pode ser personalizada de 60 Ton/D a 1500Ton/D.
• O tomate pode estar esmagado ou frio quente esmagado.
• O Brix da pasta de tomate final pode ser projetado como a exigência de cliente, normalmente seria 28-30% ou 36-38%.
• A pasta de tomate final será enchida em sacos assépticos no cilindro. Com este tipo do pacote, o tempo da prateleira pode alcançar dois anos na temperatura normal.
• A linha de processamento inteira da pasta de tomate é totalmente automático e todas as peças de controle estão usando tipos famosos internacionais tais como as peças eletrônicas do PLC, do SCHNEIDER de SIEMENS, o conversor de DANFOSS, e outras peças de primeira classe do tipo do mundo para assegurar a linha de processamento inteira com elevado desempenho.
• Todos os materiais são padrão de alimento, o material principal é o SUS 304 ou SUS316. Depende das exigências.
• Além do enchimento asséptico do saco, nós igualmente podemos fornecer a lata do metal, o saquinho pequeno, o malote de pé, o recipiente de PET/PP, etc.
• O desperdício da linha de produção pode ser produzido no adubo para melhorar o valor adicional de seu projeto.

Aplicação da linha de processamento do tomate

A empresa da maquinaria de Shanghai Gofun oferece todos os tipos de linhas de processamento do tomate. A matéria prima pode ser tomate, pasta de tomate, etc. frescos. E o produto final pode ser pasta de tomate, ketchup de tomate, molho de tomate, suco de tomate, pó do tomate, etc. Para o pacote final, pode ser saco asséptico, lata do metal, saquinho, malote de pé, recipiente dos PP, garrafa de vidro, garrafa do ANIMAL DE ESTIMAÇÃO, parte superior do frontão, etc.

Fluxograma da linha de processamento do tomate

A linha de processamento do tomate inclui principalmente um sistema de levantamento do fruto fresco, sistema da lavagem da bolha, fruto podre que classifica o sistema, esmagando o sistema, pré-aquecendo o sistema da inativação de enzima, reduzindo a polpa e refinando o sistema, sistema de baixa temperatura da concentração do vácuo, sistema da esterilização, e sistema asséptico do enchimento do saco.

Descrição para a etapa principal da linha de processamento da pasta de tomate

1. Plataforma da descarga
Quando frescos os tomates vêm, normalmente com o caminhão grande, se a descarga com humano, ele seria muito difícil. Assim nós projetamos a plataforma da descarga e usamos a arma de água para descarregar tomates frescos do caminhão, igualmente usamos a água para entregar o tomate fresco à linha de processamento. E há uma outra função da plataforma da descarga, ele pode tomate fresco da pre-lavagem antes de processar.

2. Elevador
Esta máquina é usada para entregar o tomate fresco fora da construção a para dentro.

3. Lavagem
Antes de esmagar, precise a lavar o tomate fresco com cuidado. Para lavar, nós podemos usar a máquina de lavar da bolha e a máquina de lavar do pulverizador junto. Se a exigência de lavagem é alta, pode adicionar mais fases da lavagem. Igualmente para o melhor efeito de limpeza, nós podemos adicionar a limpeza ultrassônica e a limpeza do ozônio.

4. Classificação

Após o lavagem, a superfície do tomate está limpa, nós pode verificar a situação de todos os tomates pelo olho. E tipo para fora os tomates maus pelo ser humano.

5. Esmagamento

O triturador está correndo em uma velocidade de 1470 r/min para esmagar tomates frescos para certificar-se que todos os tomates estão esmagados inteiramente.

6. Pré-aquecimento

O pre-calefator é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento, ajudaria a mais alto a taxa do suco para o passo seguinte, e igualmente pode proteger a cor e o teste para a pasta de tomate final.

7. Pulper e refinador

Esta máquina igualmente está correndo com a velocidade de 1470 r/min, causa a força centrífuga e o produto atravessará a tela, que ajuda a refinar o produto. E normalmente nós usamos a fase dobro do pulper e do refinador, a tela de cada fase somos diferentes, para a primeira fase a tela seria mais grande, e para a segunda etapa a tela seria menor.

8. Evaporação

O evaporador do vácuo é usado concentrando a pasta de tomate sob o vácuo e a baixa temperatura. Aqui nós somos usar-se forçada - evaporador do vácuo da circulação. Porque está sob o vácuo e a baixa temperatura, assim que o teste e os nutrientes seriam protegidos tanto quanto possível. E agora nós obtemos a pasta de tomate, normalmente o Brix é 28-30 e 36-38.

9. Esterilização

Para a pasta de tomate, nós usamos o tubo no tipo esterilizador do tubo esterilizando. A temperatura e o tempo de armazenagem esterilizando são ajustáveis. Com esta máquina, nós aqueceremos a pasta de tomate a uma alta temperatura mesma em torno da terra arrendada 115℃ para 30s e então de refrigerá-lo à temperatura ambiental imediatamente. Esta maneira igualmente pode proteger o teste e os nutrientes da pasta de tomate tanto quanto possível.

10. Enchimento asséptico

Os trabalhos da máquina de enchimento asséptico junto com o tubo no tipo esterilizador do tubo. É um ciclo fechado. Antes da produção, o ciclo será esterilizado inteiramente para certificar-se do ambiente asséptico. E a cavidade de enchimento é protegida igualmente pelo vapor para certificar-se que o ambiente de enchimento é igualmente asséptico.

11. Armazenamento ou para ir misturar-se

Informações da empresa
 

Empresa da maquinaria de Shanghai Gofun, uma linha de processamento profissional fabricante do tomate e exportador em China. Qual pode oferecer a solução da volta-chave para o suco de frutos diferente, a polpa & a pasta processando a linha completa com linhas de produção de alta qualidade e competitivas com capacidade diária de 60 toneladas a 1500 toneladas e personalizações que incluem a construção de planta, a fabricação do equipamento, a instalação, a comissão, e a produção; forneça o plano de implementação o mais aperfeiçoado. Gofun Empresa fornece a solução da volta-chave para não somente a linha de produção da pasta de tomate mas igualmente as linhas de processamento para muitos tipos dos frutos & dos vegetais, como maçãs, peras, ameixas, cocos, amoreiras, etc., e recebeu elogios difundidos dos clientes do doméstico e ultramarino. Nossas máquinas foram exportadas já pelo mundo inteiro que incluem países asiáticos, países, sul africanos - países americanos, e mesmo países europeus.