Linha de produção de purê de manga chave em mão com sistema de quebra a frio e capacidade de 1 t/h a 20 t/h

De Mango Fresco a Puré e Suco ∙ Uma Linha Completa

Se você planeja construir uma fábrica de processamento de manga, a manga apresenta desafios únicos, incluindo grandes poços fibrosos, níveis variáveis de maturação e sensibilidade ao calor.Precisa de mais do que máquinas individuais.Precisamos de uma linha de produção de purê de manga totalmente integrada, projetada especificamente para esta fruta tropical.

O que esta linha de processamento de mangas inclui

Uma linha completa de processamento de sumo de manga começa na estação de recepção e termina no sistema de enchimento asséptico.elevador, máquina de descascar e descascar mangas, máquina de pulpação, máquina de refino, esterilizador, homogeneizador, desaerador e sistema de enchimento de sacos assépticos.

Todos os componentes são projetados especificamente para mangas, e a máquina de desbotar remove o grande buraco plano sem esmagá-lo em fragmentos que contaminariam o purê.A máquina de pasta separa a fibra da pasta, dando-lhe puré suave sem pedaços de fibras.

Pausa a frio para a retenção máxima do sabor

O sabor e a cor da manga são sensíveis ao calor, e as altas temperaturas destroem o aroma tropical que os clientes esperam dos produtos de manga.Esta linha de produção de purê de manga usa processamento a frio, onde o fruto é pulpeado e refinado a temperaturas mais baixas antes da pasteurização.

O sistema de quebra a frio opera a 60 a 70 graus Celsius, em comparação com 85 a 95 graus para a quebra a quente.O purê resultante tem uma cor mais brilhante e um sabor tropical mais autêntico.

Intervalos de capacidade para cada fábrica de tamanho

As linhas de pequena escala processam de 500 kg a 2 toneladas de manga fresca por dia, adequadas para operações de inicialização e pequenas marcas de suco.Ideal para a produção regional de puréAs linhas de escala industrial processam de 30 a 50 toneladas por dia, construídas para grandes fábricas de processamento de manga que fornecem aos principais fabricantes de bebidas.

Produtos Finais Que Você Pode Fazer

Puré de manga para misturar em sucos, smoothies e alimentos para bebês. Néctar de manga pronto para embalagens de varejo. Concentrado de suco de manga para exportação. Pulpa de manga para iogurte, sorvete e recheios de padaria.A tela de refino permite-lhe ajustar finalidade final de 00,4 a 0,8 milímetros, dependendo se queres néctar turvo ou sumo claro.

Tecnologia de Desintoxicação de Mangas

A estação de destilação é a parte mais crítica de qualquer linha de processamento de suco de manga.Esta máquina usa um sistema de duas etapasEm primeiro lugar, o fruto passa entre rolos giratórios que cortam a carne do poço. Em segundo lugar, o poço é descarregado separadamente enquanto a carne se move para a máquina de pulpação.A eficiência de remoção de poços atinge 98% com perda mínima de carne.

Por que escolher esta linha de produção de purê de manga

A responsabilidade de um único fornecedor significa que uma equipe lida com o projeto, fabricação, instalação e treinamento.Esterilizadores eficientes reduzem os custos mensais de operaçãoA construção de aço inoxidável 304 atende aos padrões internacionais de segurança alimentar.

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