Linha de Processamento de Frutas Secas de Manga Comercial | Máquina Completa para Chips e Fatias de Manga Seca
As plantas de processamento de manga globais estão cada vez mais recorrendo a máquinas de produção automatizadas para alcançar eficiência inigualável, consistência do produto e economia de custos a longo prazo. Nossa máquina de processamento de manga seca projetada especificamente é meticulosamente projetada para atender às rigorosas demandas de operações profissionais de processamento de manga — seja para produção artesanal em pequenos lotes ou fabricação industrial em larga escala.
No centro da nossa oferta está o Sistema Integrado de Produção de Manga Seca, uma máquina versátil de processamento de manga seca projetada para otimizar todo o fluxo de trabalho, desde a fruta fresca até o produto seco acabado. Este sistema combina perfeitamente estágios críticos, incluindo lavagem, descascamento, fatiamento, proteção de cor, infusão de açúcar, secagem e resfriamento de manga — tudo dentro de uma única máquina automatizada de processamento de manga seca. Ao substituir o manuseio manual, ele elimina ineficiências operacionais e garante teor de umidade uniforme, textura consistente e doçura padronizada lote após lote.
Adaptada para plantas de processamento de manga focadas em escalabilidade e redução de mão de obra, nossa máquina de processamento de manga seca apresenta configurações ajustáveis de temperatura e tempo de secagem para acomodar diferentes variedades de manga e requisitos do produto final. Cada componente desta máquina de processamento de manga seca é projetado para fácil limpeza e total conformidade com os padrões internacionais de higiene alimentar, garantindo eficiência operacional e manutenção sem complicações.
Apoiada por um suporte pós-venda confiável, nossa máquina automatizada de processamento de manga seca oferece estabilidade operacional a longo prazo, aumentando a produção em até 80% enquanto minimiza significativamente o desperdício de material. Da entrada da fruta crua às fatias de manga seca acabadas, esta máquina integrada de processamento de manga seca oferece aos processadores de manga um caminho de investimento estratégico para maior competitividade, eficiência e crescimento de mercado.
Especificações Técnicas
| Nome do Produto |
Solução completa para linha de processamento de manga |
| Capacidade de Entrada de Frutas Frescas |
500kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizável |
| Matéria-prima |
Manga fresca |
| Produtos Finais |
Purê de polpa de manga, Concentrado de manga, Molho de manga, Suco de manga, Bebida de manga |
| Brix do Produto Final |
14%~20% |
| Opções de Embalagem Final |
Saco asséptico, Lata de alumínio, Stand-up pouch, Recipiente de PP, Garrafa plástica, Jarra de vidro, Caixa de papelão Gable top, Tetra pack, etc. |
| Material da Máquina |
SUS304 ou SUS316 de grau alimentício |
| Garantia |
12 meses após a comissionamento |
| Requisito de Operador |
Cerca de 10~12 pessoas |
| Voltagem |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustável ao padrão do país do cliente) |
| Vantagens |
Economia de energia, Alta eficiência, Economia de água, Desempenho estável |
Fluxograma de Processamento
MANGA FRESCA ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SELEÇÃO ⇒ DESCAROÇAMENTO ⇒ PRÉ-AQUECIMENTO ⇒ POLPAGEM E REFINAMENTO ⇒ CENTRÍFUGA ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENVASAMENTO ASSÉPTICO ⇒ ARMAZENAMENTO OU MISTURA
Produtos Finais e Opções de Embalagem
Nossa linha de processamento utiliza manga fresca e pasta de manga como matérias-primas para produzir vários produtos finais, incluindo pasta de manga, molho de manga, suco de manga, pó de manga, manga em cubos e manga seca.
Os formatos de embalagem disponíveis incluem sacos assépticos, latas de metal, sachês, stand-up pouches, recipientes de PP, garrafas de vidro, garrafas PET e caixas de papelão Gable top.
Principais Características
- Integração de Processo Completo: Processamento abrangente de manga, desde o pré-tratamento até o engarrafamento dos produtos acabados dentro de um único sistema integrado
- Garantia de Segurança: Construído com aço inoxidável 304/316 e certificação FDA/CE para garantir os padrões de segurança alimentar
- Inteligente e Produtivo: Controle preciso de parâmetros via PLC com capacidade ajustável variando de 500kg/h a 10t/h
- Eficiente em Energia e Ecológico: Configuração de baixa potência para minimizar despesas operacionais
- Funcionalidade Versátil: Capaz de processar polpa de manga, vários sucos e purês de vegetais
- Suporte Completo: Serviços de design personalizado, instalação, comissionamento, treinamento técnico e assistência pós-venda
Etapas Detalhadas do Processo
1. Plataforma de Descarga
Plataforma de drenagem especializada com jatos de água simplifica o descarregamento de manga crua de caminhões, ao mesmo tempo em que fornece capacidades de pré-lavagem para aumentar a eficiência da linha de produção.
2. Elevador
Esta máquina transporta manga fresca de fora do edifício para dentro da instalação de processamento.
3. Lavagem
Lavagem completa de frutas frescas antes da trituração usando lavadoras de bolhas e lavadoras de escova e spray. Métodos opcionais de limpeza ultrassônica e de ozônio disponíveis para maior eficácia de limpeza.
4. Seleção
Inspeção visual por pessoal após a lavagem para identificar defeitos, garantindo que apenas frutas de alta qualidade prossigam na linha de produção.
5. Descaroçamento
O removedor de caroços de manga opera a 1470 rpm, triturando efetivamente a manga fresca para garantir a limpeza completa do caroço e da casca, maximizando o rendimento da polpa e a eficiência da produção.
6. Pré-aquecimento
O pré-aquecedor com temperatura ajustável (45°C a 85°C) aumenta o rendimento do suco para processamento subsequente, ao mesmo tempo em que protege a cor e o sabor do produto final.
7. Polpador e Refinador
Operando a 1470 rpm, esta máquina gera força centrífuga para passar o produto por peneiras para refinamento. Adequado para várias frutas, incluindo maracujá, tomates, pêssegos, damascos, mangas e maçãs.
8. Centrífuga Espiral Horizontal
Reduz sólidos e impurezas para garantir que o purê de polpa de manga esteja livre de contaminantes e manchas pretas.
9. Esterilização
Esterilizador tipo tubo em tubo com temperatura e tempo de retenção ajustáveis para diferentes requisitos de produto. O sistema de controle programável garante automação precisa.
10. Envasamento Asséptico
Opera com esterilizador tubo em tubo em sistema de ciclo fechado. A cavidade de envase protegida por vapor mantém a esterilidade durante todo o processo de embalagem.
11. Armazenamento ou Mistura
O produto final pode ser armazenado como está ou usado como matéria-prima para a produção de molho de manga ou outros produtos.

