Linha de processamento inteligente de mangas de grande capacidade com processamento chave em mão para produção de suco e celulose

Desenvolvemos uma plataforma de drenagem especializada com pistolas de água que simplifica o descarregamento de mangas cruas de caminhões, ao mesmo tempo em que oferece a capacidade de pré-lavar as mangas, aumentando a eficiência de nossa linha de produção.

Esta máquina é usada para entregar manga fresca de fora do prédio para dentro.

A lavagem completa de frutas frescas é essencial antes do processo de trituração. Nossos métodos de limpeza incluem o uso de lavadores de bolhas e lavadores de escova e spray. Para clientes com padrões de limpeza mais elevados, etapas de limpeza adicionais podem ser adicionadas. Além disso, oferecemos métodos opcionais de limpeza por ultrassom e ozônio para aprimorar a eficácia da limpeza de nosso processo.

Após o processo de lavagem, nossa equipe inspeciona visualmente todas as frutas para identificar quaisquer defeitos, garantindo que apenas frutas de alta qualidade sejam usadas em nossa linha de produção, garantindo a qualidade e segurança de nossos produtos finais.

Nosso removedor de manga opera a uma velocidade de 1470 rpm, triturando efetivamente a manga fresca para garantir que tanto o caroço quanto a casca sejam completamente limpos. Este processo minimiza o desperdício e maximiza o rendimento da polpa, resultando em um processo de produção mais eficiente e econômico. O caroço é extraído do moinho e a polpa é bombeada para a próxima etapa da linha de produção.

O pré-aquecedor é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta etapa de processamento ajudaria a aumentar a taxa de suco para a próxima etapa e também pode proteger a cor e o sabor do produto final.

Operando a uma velocidade de 1470 rpm, esta máquina gera força centrífuga, facilitando a passagem do produto pela tela e auxiliando no processo de refino. É versátil e adequado para uma ampla gama de frutas, incluindo maracujá, tomates, pêssegos, damascos, mangas e maçãs. A velocidade ajustável da máquina e a força centrífuga contribuem para um refino eficiente e eficaz, garantindo uma produção de alta qualidade para vários tipos de frutas.

A máquina é usada para reduzir sólidos e impurezas e garantir que o purê de polpa de manga não tenha impurezas e pontos pretos.

Em nossa linha de processamento de manga, priorizamos a segurança e a qualidade do purê de polpa de manga. Para conseguir isso, empregamos um esterilizador do tipo tubo em tubo para o processo de esterilização. Este esterilizador oferece a flexibilidade de temperatura de esterilização e tempo de retenção ajustáveis, atendendo aos requisitos específicos de diferentes produtos. Todo o sistema é equipado com controle programável, facilitando o controle preciso e a automação do processo de esterilização.

A máquina de enchimento asséptico opera em conjunto com um esterilizador tubo em tubo, criando um sistema de ciclo fechado. Antes da produção, todo o ciclo passa por esterilização completa para estabelecer um ambiente asséptico. A cavidade de enchimento é projetada especificamente para ser protegida por vapor, mantendo a esterilidade dentro do ambiente de enchimento. Para garantir a segurança e a integridade do produto, a máquina incorpora múltiplas medidas de segurança. A tecnologia de soldagem por espelho é empregada para garantir linhas de solda limpas e perfeitas. Um painel de controle independente permite o controle e monitoramento precisos do processo de enchimento. A máquina pode ser integrada com sistemas CIP (Clean-in-Place) e SIP (Sterilization-in-Place) automáticos, aprimorando ainda mais os recursos de esterilização.

O produto final pode ser armazenado como está ou utilizado como matéria-prima para a produção de molho de tomate ou ketchup. Ele serve como um ingrediente versátil que pode ser processado e transformado em condimentos populares.