Linha de produção de suco de manga e purê industrial personalizado para planta de processamento de manga

Descrição do produto da linha de transformação de manga

As linhas de produção de sumo de manga consistem tipicamente nas seguintes etapas e equipamentos essenciais do processo:

• Limpeza e descascagem: As mangas passam por um processo de limpeza para eliminar as impurezas da superfície antes de entrar na linha de produção.
• Cortar e cortar em poços: As mangas limpas são cortadas em blocos e as poças são removidas para prepará-las para mais processamento.
• Esmagamento e mistura: Os blocos de manga são esmagados e misturados para quebrar a polpa e garantir uma mistura uniforme.
• Imersão e extração: Às vezes, os blocos de manga são imersos para melhorar a extração de suco e reter o sabor.
• Filtragem e adoçamento: o suco passa por filtragem para eliminar partículas sólidas. Posteriormente, pode ser realizado adoçamento para ajustar os níveis de açúcar com base nas preferências de sabor.
• Esterilização e embalagem: O suco de manga final é esterilizado para prolongar a vida útil e evitar a deterioração.

Essas etapas do processo podem ser personalizadas e refinadas com base na escala da linha de produção e na sofisticação tecnológica para criar produtos de suco de manga com um perfil de sabor rico e refrescante.

A Gofun não só pode fornecer equipamentos de processamento de tomate para plantas, mas também fornecer uma solução única de A a Z. Isso inclui:

• Consulta técnica
• conceção de propostas personalizadas
• Fabricação de equipamentos
• Ensaios e formação em instalação no local
• Garantia pós-venda de 1 ano
• Serviço ao longo da vida
• Projeto e aquisição de embalagens

Principais parâmetros da linha de produção de manga

Diagrama de fluxo da transformação da pasta de tomate/salsa ou ketchup

MANGO FRESCO ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ DESTINAÇÃO ⇒ PRÉ-CALENTAMENTO ⇒ PULPAGEM E REFINIAÇÃO ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ASEPTICO ⇒ armazenamento ou mistura

Produtos finais e tipos de embalagem para o projecto de mangas

A empresa de máquinas Shanghai Gofun oferece todos os tipos de linhas de processamento de manga.

As matérias-primas utilizadas na nossa linha de processamento podem incluir manga fresca e pasta de manga, entre outros.sumo de mangaMango em pó, mango em pedaços e manga seca.

Para a embalagem final, pode ser um saco asséptico, uma lata de metal, uma bolsa, uma bolsa de pé, um recipiente de PP, uma garrafa de vidro, uma garrafa de PET, uma tampa de gabarito, etc.

Principais características da linha de transformação de tomate

Nos últimos 16 anos, a Shanghai Gofun Machinery Company tem sido um dos principais fabricantes de linhas de processamento de manga, que têm sido o nosso foco principal e produto principal.A nossa experiência e dedicação permitiram-nos exportar as nossas máquinas para mais de 20 paísesEstamos firmes no nosso compromisso de fornecer equipamentos e serviços de primeira linha,Garantindo os mais elevados padrões de qualidade para os nossos clientes na indústria alimentar.

• A nossa capacidade de produção de frutas frescas é altamente flexível, variando de 60 toneladas/dia a 1500 toneladas/dia, permitindo-nos atender às diversas necessidades de produção.
• O nível de brix da pasta de tomate final pode ser personalizado para satisfazer as preferências específicas dos nossos clientes, garantindo a sua máxima satisfação.
• Para manter a frescura do produto, prolongar a vida útil e garantir a eficiência econômica durante o armazenamento e transporte, embalamos nossa pasta de manga e produtos relacionados em sacos e barris esterilizados.Este método de embalagem permite o armazenamento à temperatura ambiente por até 2 anos, garantindo a qualidade e a conveniência dos produtos.
• Nós damos prioridade à segurança e higiene alimentar utilizando materiais de qualidade alimentar como SUS304 ou SUS316 na construção de nossas linhas de processamento.garantir a segurança e a adequação dos nossos equipamentos para a produção de alimentos.
• Além do enchimento de sacos de esterilização, oferecemos uma ampla gama de opções de embalagem, incluindo latas de metal, sacolas, sacolas de pé, garrafas de vidro, recipientes PET/PP, e muito mais.permitir que os clientes escolham a embalagem mais adequada para os seus produtos e mercados.
• Nós compramos componentes essenciais de marcas internacionais de renome para garantir a qualidade e confiabilidade de primeira linha.e a Siemens fornece os nossos sistemas PLC, com um desempenho excepcional.
• Nossa linha de produção é compacta, cientificamente otimizada e projetada para estabilidade, alta eficiência e conservação de energia.Esforçamo-nos para minimizar o consumo de vapor para melhorar a eficiência dos recursos e a sustentabilidade.
• A operação da nossa linha de produção é fácil de usar e centrada na segurança, com plataformas de alimentação e manutenção dedicadas para salvaguardar o bem-estar do operador durante as tarefas.
• Além da nossa linha de processamento de manga padrão, oferecemos linhas de processamento personalizadas para várias frutas e vegetais.Esta capacidade permite-nos fabricar uma ampla gama de produtos personalizados para atender aos requisitos distintos dos nossos clientes, incluindo suco, polpa, concentrados, pós, compotas, vinagre, vinho e muito mais.
• Adotamos práticas de gestão de resíduos respeitadoras do ambiente, convertendo os resíduos da linha de produção em fertilizantes, promovendo a sustentabilidade e reduzindo a nossa pegada ecológica.

Processo-chave da linha de transformação de manga

Agora, a empresa de máquinas Shanghai Gofun vai apresentar a informação da linha de processamento de puré de polpa de manga ou de concentrado de pasta de manga para mostrar que funciona.

1Plataforma de descarga

Desenvolvemos uma plataforma de drenagem especializada com pistolas de água que simplifica o descarregamento de mangas cruas de camiões, ao mesmo tempo que oferece a capacidade de pré-lavar as mangas,Aumentar a eficiência da nossa linha de produção.

2Elevador.

Esta máquina é usada para entregar mangas frescas de fora do edifício para dentro.

3Lavar.

A lavagem minuciosa de frutas frescas é essencial antes do processo de trituração.Para clientes com padrões de limpeza mais elevadosAlém disso, oferecemos métodos opcionais de limpeza por ultra-som e ozônio para aumentar a eficácia do nosso processo.

4. Sortando

Após o processo de lavagem, a nossa equipa inspecciona visualmente todas as frutas para identificar quaisquer defeitos, assegurando-se de que apenas frutas de alta qualidade são utilizadas na nossa linha de produção,Garantia da qualidade e segurança dos nossos produtos finais.

5Desagradável.

Nosso remover de manga opera a uma velocidade de 1470 r/min, esmagando eficazmente a manga fresca para garantir que o núcleo e a pele sejam completamente limpos.Este processo minimiza o desperdício e maximiza o rendimento da celuloseO núcleo é extraído da fábrica e a celulose é bombeada para a próxima fase da linha de produção.

6Preaquecimento

O pré-aquecedor é usado para aquecer o produto após o triturador, a temperatura é ajustável, normalmente de 45°C a 85°C. Esta etapa de processamento, ajudaria a aumentar a taxa de suco para a próxima etapa,e também pode proteger a cor e o sabor do produto final.

7.Pulpa e refinaria

Operando a uma velocidade de 1470 r/min, esta máquina gera força centrífuga, facilitando a passagem do produto através da tela e auxiliando no processo de refino.É versátil e adequado para uma ampla variedade de frutasA velocidade ajustável da máquina e a força centrífuga contribuem para um refinamento eficiente e eficaz.assegurar uma produção de alta qualidade para vários tipos de frutas.

8. Centrífuga em espiral horizontal

A máquina é usada para reduzir os sólidos e impurezas e garantir que o puré de polpa de manga não tenha impurezas e pontos pretos.

9Esterilização.

Na nossalinha de processamento de mangas, damos prioridade à segurança e à qualidade do puré de polpa de manga.Esterilizador tipo tubo-em-tuboEste esterilizador oferece a flexibilidade de ajustar a temperatura de esterilização e o tempo de retenção, atendendo aos requisitos específicos de diferentes produtos.Todo o sistema está equipado com controlo programável, facilitando o controlo preciso e a automação do processo de esterilização.assegurar a sua segurança e prolongar a sua vida útil.

10. Enchimento asséptico

A máquina de enchimento asséptica funciona em conjunto com um esterilizador tubo-em-tubo, criando um sistema de ciclo fechado.O ciclo inteiro passa por uma esterilização completa para estabelecer um ambiente asséptico.A cavidade de enchimento é especificamente concebida para ser protegida contra vapor, mantendo a esterilidade no ambiente de enchimento.

Para garantir a segurança e a integridade do produto, a máquina incorpora várias medidas de segurança.Um painel de controlo independente permite um controlo e um acompanhamento precisos do processo de enchimentoA máquina pode ser integrada com sistemas CIP (Clean-in-Place) e automático SIP (Sterilization-in-Place), melhorando ainda mais as capacidades de esterilização.A máquina oferece fácil ajuste para acomodar diferentes capacidades e tamanhos de sacos assépticos, proporcionando flexibilidade nas necessidades de produção.

11Armazenamento ou mistura.

O produto final pode ser armazenado como está ou utilizado como matéria-prima para a produção de molho de tomate ou ketchup.Ele serve como um ingrediente versátil que pode ser processado e transformado em estes condimentos populares- seja directamente armazenado ou utilizado como componente essencial na produção de molhos à base de tomate,o produto acabado de alta qualidade garante o desenvolvimento de um molho de tomate ou ketchup delicioso e saboroso.