Linha automática de processamento de frutas e vegetais
Solução de processamento abrangente para manga, maçã, abacaxi, frutos secos de tomate e frutas conservadas com automação avançada e controlo de qualidade.
Visão geral do processo de produção
A linha de produção de secagem de frutas envolve fases-chave, incluindo o processamento da matéria-prima, o pré-tratamento, a secagem e a embalagem,Utilização de equipamentos especializados para manter a qualidade do produto e melhorar a eficiência da produção.
Processamento de matérias-primas
A limpeza inicial emprega máquinas de lavar rolos com fluxo de água de alta pressão e escovas para remover sujeira e impurezas da superfície.5MPa para evitar danos, enquanto frutas mais duras como kiwis e maçãs podem resistir à lavagem a 0,8MPa.
Os classificadores ópticos com câmeras CCD avaliam a cor e a forma para identificar e eliminar frutas mofadas ou infestadas por insetos, com parâmetros de diferença de cor ajustados com base nas características das frutas.
Pré-tratamento
Os cortadores são selecionados com base nos atributos da fruta - lâminas dentadas são ideais para cortar abacaxis uniformemente a 5-8 mm de espessura.
Máquinas de cortar em duas ou facas de furar removem os furos, enquanto o descascamento envolve agentes de descascamento ou soluções alcalinas quentes seguidas de enxaguamento com água.
As fatias de frutas são mergulhadas numa solução salina de 1 a 3% para evitar a oxidação e a descoloração.
Secagem
Os secadores de energia de ar ou os equipamentos de secagem de ar quente são utilizados com temperatura, umidade e tempo controlados através de telas sensíveis ao toque PLC. O processo inclui aquecimento inicial a baixa temperatura, aquecimento gradual, aquecimento de água, aquecimento de água e aquecimento de água.fixação de cores, e controlo de umidade.
Os materiais são secados dentro de intervalos de temperatura especificados com níveis de umidade controlados, ajustando os tempos de secagem com base na espessura e nas características do material.
Embalagem
Os frutos secos são classificados por tamanho e cor, e então selados usando máquinas de embalagem para garantir a higiene e prolongar a vida útil.
Após a embalagem, o equipamento de detecção de metais identifica objetos estranhos, enquanto as máquinas de codificação imprimem datas de produção e informações de lote.
Capacidades de processamento de frutas secas
A Shanghai Gofun Machinery fornece soluções "chave na mão" e suporte técnico para várias linhas de processamento de frutas secas:
- Linha de transformação de mangas secas
- Linha de processamento de bagas secas
- Linha de transformação de maçãs / peras secas
- Linha de transformação de uvas secas
- Linha de processamento de pêssego / damasco / ameixa secos
Especificações técnicas
| Capacidade de transformação (toneladas de frutas frescas/dia) |
60 |
150 |
250 |
500 |
750 |
1000 |
1250 |
1500 |
| Consumo de água (t/h) |
7 |
13 |
22 |
44 |
66 |
88 |
110 |
132 |
| Potência (kw) |
84 |
152 |
412 |
636 |
955 |
1292 |
1411 |
1558 |
| Consumo de vapor (t/h) |
1.7 |
3.9 |
5.2 |
9.1 |
15.1 |
20.2 |
24.6 |
29.2 |
| Consumo de ar comprimido (t/h) |
66.2 |
66.2 |
66.2 |
72.2 |
72.2 |
72.2 |
72.2 |
72.2 |
| Consumo de água de arrefecimento (t/h) |
125 |
317 |
407 |
585 |
825 |
1075 |
1410 |
1630 |
Aplicações
Nossas linhas de processamento tratam de várias matérias-primas, incluindo mangas frescas, bagas, maçãs/peras, uvas, pêssegos/abricóis/abóboras e muito mais.Saquetes, bolsas de pé, recipientes de PP, garrafas de vidro, garrafas de PET, topos de gabarito e muito mais.
As características incluem alta eficiência, conservação de água, excelentes taxas de extração, rigoroso controle de qualidade, protocolos de segurança do operador e medidas de segurança abrangentes.
Diagrama de fluxo de processamento
Linha de processamento de mangas secas
MANGO FRESCO ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTAGEM ⇒ ESCALHAMENTO ⇒ ESCALHAMENTO ⇒ BLANCAMENTO ⇒ FUSÃO DO Açúcar ⇒ SECAGEM ⇒ PACACAMENTO
Linha de processamento de maçãs/peras secas
MOLHO FERREJA ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ ESCALHAMENTO E DESCALHAMENTO ⇒ CALHAMENTO ⇒ BLANQUEIRA ⇒ FUSÃO DO Açúcar ⇒ SECAÇÃO ⇒ PACACAÇÃO
Linha de processamento de bagas secas
BERRAS FRESHAS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ BLANQUEIRA ⇒ FUSÃO DO Açúcar ⇒ SECAGEM ⇒ PACACAGEM
Linha de transformação de pêssego/abricóis/primas secos
PEIXÃO/APRÍCOTOS/PRUMAS FRESQUOS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ DESTONAMENTO E CURTO ⇒ BLANQUEIRA ⇒ FUSÃO DO Açúcar ⇒ SECAÇÃO ⇒ PACACAÇÃO
Linha de processamento de uvas secas
UVA FRESCA ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ REMOÇA DO STACK ⇒ SECAGEM ⇒ PACACAMENTO
Características fundamentais
- Equipamento dividido em três secções com controlo individual da temperatura e da velocidade
- A rotação do material entre as secções garante a secagem uniforme
- A câmara de secagem aquecida a vapor evapora completamente a umidade, evitando o cozimento excessivo
- O sistema de utilização e reciclagem de vapor minimiza a perda de energia
Os nossos serviços
- Apoio técnico
- Sugestões de comercialização
- Sugestões finais de embalagem e desenho
- Construção e conceção de fábricas
Serviço pós-venda
- Apoio técnico no exterior
- Manutenção de equipamentos no estrangeiro
- Engenheiros de língua inglesa disponíveis para apoio técnico
Informações sobre a empresa
A Shanghai Gofun Machinery Company é um dos principais fabricantes e exportadores de linhas de processamento de frutas na China, especializada em soluções chave em mão para suco de frutas, polpa,Linhas completas de processamento de pastaFornecemos linhas de produção de alta qualidade com capacidades diárias de 60 a 1500 toneladas a preços competitivos.
Os nossos serviços abrangentes incluem a construção de instalações, fabricação de equipamentos, instalação, comissionamento e produção, todos personalizados para atender às necessidades específicas.As nossas máquinas foram exportadas com sucesso para vários países da Ásia., África, América do Sul e Europa.
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