Linha de Processamento de Polpa de Manga com Capacidade de 10-2500T/D, Enchimento Asséptico e Controle PLC

A nossa linha de processamento de polpa de manga é uma solução completa projetada para processar mangas frescas em polpa de manga de alta qualidade, puré e suco concentrado.Este sistema é amplamente utilizado pelas fábricas de transformação de frutas, fabricantes de bebidas e fornecedores de ingredientes alimentares orientados para a exportação.A linha serve tanto pequenas operações como grandes instalações de produção industrial..

Configuração do fluxo de processos e do equipamento:
A linha de produção é constituída por uma máquina de lavar bolhas, um sistema de elevador, um transportador de triagem, uma máquina de lavar escovas, uma máquina de cortar, um desactivador de pré-aquecimento, uma máquina de desbotar e pulverizar, uma trituradora, uma prensa de correia,separadorA máquina de desinfecção e pulverização separa eficientemente a carne do fruto da casca e da pedra.alcançando uma taxa de extracção de sumo de aproximadamente 75%A secção de pré-aquecimento inactiva eficazmente enzimas para evitar o bronzeamento e preservar a cor e o sabor naturais da manga.

Principais vantagens técnicas:
O sistema dispõe de tecnologia de evaporação a vácuo a baixa temperatura,que concentra a polpa a baixas temperaturas para preservar os compostos aromáticos sensíveis ao calor e o teor nutricional, reduzindo significativamente o consumo de energiaA esterilização tubular combinada com o enchimento asséptico garante que o produto permanece estéril durante todo o processo de embalagem.Todo o sistema é controlado por um sistema de automação PLC com componentes elétricos importados, minimizando as necessidades de mão de obra e reduzindo a complexidade operacional.

Materiais e embalagens:
Todas as peças em contacto com o produto são fabricadas em aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar, em total conformidade com as normas internacionais de higiene alimentar.A linha inclui um sistema CIP (Clean-In-Place) integrado para uma limpeza eficiente entre as linhas de produçãoOs produtos acabados podem ser embalados em sacos asepticos (Bag-in-Drum), latas de lata, frascos de vidro ou garrafas de PET com base nas exigências do cliente.O sistema também é adaptável para o processamento de outras frutas tropicais, como o abacaxi, mamão, banana e frutas da paixão com equipamentos menores