Linha de produção multifuncional de sumo de frutas e geleia para plantas de transformação de cenouras

Descrição

A Shanghai Gofun Machinery Company se destaca como um fabricante de equipamentos de processamento de frutas e vegetais de primeira linha, dedicado a fornecer soluções abrangentes e profissionais, sob medida para plantas de processamento de cenoura em todo o mundo.
Nossa principal oferta reside nas linhas de produção de processamento profundo de cenoura, com foco total na pesquisa, desenvolvimento e fabricação de equipamentos que cobrem todas as etapas críticas do processamento de cenoura—desde a preparação da matéria-prima até a produção de suco concentrado, geleia, fruta seca, suco NFC e bebidas preparadas. Todas as nossas máquinas são construídas com aço inoxidável SUS304 de qualidade alimentar, garantindo a conformidade com os rigorosos padrões internacionais FDA, CE e HACCP, o que a torna uma escolha confiável para instalações de processamento de alimentos em todo o mundo.
Para atender às diversas necessidades das plantas de processamento de cenoura de todas as escalas, oferecemos capacidades de processamento diário flexíveis e personalizadas, variando de 10 a 4000 toneladas, permitindo a integração perfeita em pequenas oficinas e grandes bases de produção industrial.

Informações da Empresa

Recurso

• Com uma capacidade que varia de 3 toneladas por dia a 1500 toneladas por dia.
• Ampla gama de produtos: Capaz de fabricar suco claro, suco turvo, suco concentrado, polpa concentrada e muito mais.
• Personalização sob medida: Linhas de produção adaptáveis projetadas para corresponder à tecnologia de processamento e às diversas especificações do produto final, de acordo com as necessidades do cliente.
• Padrões de produto excepcionais: Garante o rendimento ideal do suco, cores vivas e perfis de sabor excepcionais.
• Design abrangente e modular para acomodar uma variedade de tecnologias de processamento.
• Inclui um sistema CIP integrado para manutenção e limpeza convenientes.
• Todas as peças de contato com o material dentro do sistema são construídas em aço inoxidável 304, aderindo a rigorosos regulamentos de higiene e segurança alimentar.

Fluxograma

1. Linha de produção de concentrado de suco de cenoura‌
✅ ‌Cenários aplicáveis‌: bebida de suco de cenoura, suco composto de frutas e vegetais, polpa concentrada
✅ ‌Equipamento principal‌: máquina de limpeza e descascamento → esmagador de suco → tanque de hidrólise enzimática → sistema de ultrafiltração → evaporador de concentração de múltiplos efeitos → enchimento asséptico
✅ ‌Vantagens técnicas‌:

• O rendimento do suco é de até 85%, reduzindo o desperdício de matéria-prima
• A tecnologia de concentração em baixa temperatura retém β-caroteno
• Suporta a personalização de diferentes taxas de concentração de 5:1 a 70:1

‌2. Linha de produção de geleia/purê de cenoura‌
✅ ‌Produtos aplicáveis‌: geleia de cenoura, alimentos para bebês, molhos de tempero
✅ ‌Processos principais‌: cozimento a vapor → batimento → homogeneização → fervura a vácuo → enchimento e esterilização
✅ ‌Design exclusivo‌:

• Sistema de raspagem de panela antiaderente para evitar queimaduras
• Função de geleia mista estendida (como cenoura + maçã)

‌3. Equipamento de processamento de fruta seca de cenoura‌
✅ ‌Método de processamento‌: secagem por ar quente, secagem por congelamento a vácuo (FD)
✅ ‌Faixa de capacidade‌: 100 kg/lote a 5T/dia produção contínua
✅ ‌Tecnologia de economia de energia‌: O sistema de recuperação de calor residual reduz o consumo de energia em 30%

‌4. Linha de produção de suco de cenoura NFC‌
✅ ‌Principais características‌:

• Processo de prensagem a frio, retenção máxima de nutrientes
• Enchimento a frio asséptico, vida útil de até 12 meses
• Soluções de embalagem opcionais para garrafas PET/Tetra Pak/garrafas de vidro

‌5. Linha de produção abrangente para bebidas misturadas‌
✅ ‌Produtos aplicáveis‌: Suco composto de cenoura, bebidas funcionais, bebidas fermentadas de frutas e vegetais
✅ ‌Configuração flexível‌: Pode integrar tanques de mistura, sistemas de injeção de CO2, esterilizadores UHT

Máquina Relacionada

O processo principal de produção de equipamentos é o seguinte:

• Preparação do Material: Esta fase envolve o corte e a mistura das chapas de metal. Nossas máquinas de corte e dobra de chapas estão na vanguarda da indústria. Utilizamos aço inoxidável SS304, um material de qualidade alimentar de alta qualidade.
• Montagem: Esta etapa inclui a construção da estrutura principal do equipamento.
• Soldagem a argônio: A soldagem a argônio é empregada para conectar várias estruturas com segurança.
• Moagem: Nesta fase, nossos trabalhadores qualificados poliem meticulosamente as bordas de aço.
• Montagem Precisa: Garantindo a montagem precisa de todos os componentes do equipamento na estrutura.
• Acabamento da Superfície Polido: Um processo de polimento secundário é conduzido para melhorar a suavidade e o nivelamento.
• Controle de Qualidade: Temos um departamento de inspeção dedicado que adere aos padrões globais para garantir a qualidade de nossos equipamentos.
• Teste: Antes de sair de nossa fábrica, todos os equipamentos passam por testes completos para garantir a qualidade de primeira linha após o recebimento pelos clientes.
• Entrega: O equipamento é entregue prontamente de acordo com o cronograma acordado pelo cliente. Em alguns casos, a produção pode até ser concluída antes do prazo.