Máquina de Processamento de Maracujá Certificada ISO com Limpeza CIP

- Não.

A linha de processamento de frutas da paixão industrial: um fluxo de processo flexível

Gestão das matérias-primas:

Limpeza e classificação: As frutas da paixão frescas são limpas usando máquinas de lavagem de ondas e escovas para remover impurezas, em seguida, classificadas com base no tamanho, maturidade e qualidade.

Preprocessamento:

Descascamento e remoção de sementes: os frutos são descascados e descascados.
Cortar e extrair a polpa: A fatiagem da fruta é seguida pela extração da polpa e armazenamento em condições frias.

Processamento versátil:

Produção de suco: O suco extraído é filtrado, esterilizado e engarrafado.
Fabricação de geleia: A polpa é combinada com açúcar e acidulantes, cozida e concentrada em geleia.
Produção de frutas secas: as frutas cortadas em fatias são secadas com equipamento de secagem controlado por PLC.
Fabricação de vinho: O processo de fermentação do suco resulta em vinho, com temperatura e duração cuidadosamente controladas.
Produção de frutas conservadas: A polpa é mergulhada em açúcar e seca para criar conservas.

Embalagem e Armazenamento:

Classificação e embalagem: máquinas de embalagem automatizadas classificam e selam produtos.
Detecção e codificação de metais: os itens embalados são submetidos à detecção de metais e são rotulados com detalhes de produção.

Outras características:

Produção de batatas fritas: a linha é capaz de produzir batatas fritas/vegetais e fatias crocantes.
Automatização e saneamento: o projeto modular com componentes de aço inoxidável 304 garante altos níveis de automação e adesão aos padrões de segurança alimentar.

Esta linha adaptável produz eficientemente uma variedade de produtos de frutas da paixão para atender às diversas exigências do mercado.

Informações sobre a empresa

A Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. dedica-se a fornecer soluções completas para linhas de produção nas indústrias de alimentos, frutas e vegetais, laticínios e bebidas.O Gofun é amplamente reconhecido no sector, nomeadamente pelos seus esforços de investigação e desenvolvimento, inovações tecnológicas e práticas e conhecimentos especializados em otimização da eficiência energética.Equipamento de produção destinado ao processamento de molho de tomate, maçãs, peras, pêssegos, sementes de melão, mangas e muito mais são os principais vendedores na China e foram exportados para o Sudeste Asiático, África, Oriente Médio, Europa Oriental e outras regiões do mundo.O Gofun recebe constantemente elogios do mercado interno, bem como da Europa, das Américas, da África, do Sudeste Asiático e de outros países.

Descrição

A Gofun Machinery está empenhada em construir uma empresa de renome mundial na linha de produção de alimentos, frutas e vegetais, laticínios e bebidas.Os componentes principais da linha de produção de processamento de frutas da paixão são basicamente importadas marcas mundialmente famosas ou marcas domésticas de primeira linha, de modo que a qualidade e a estabilidade do equipamento são relativamente elevadas, e o serviço de pós-venda mecânico sempre foi melhor na indústria.

Características

A empresa de máquinas Shanghai Gofun oferece todo o tipo de linha de processamento de frutas da paixão.Na transformação por paixão, a máquina de desbotamento é utilizada para separar a polpa e a casca,e pulper & refiner machine é usado para separar a semente e a polpa se o cliente não quiser manter a semente dentro da polpaO pacote pode ser de sacos assépticos, saquetes, sacos para levantar, latas de metal, recipientes de PP, garrafas PET, garrafas de vidro, gabaritos, etc.

A fruta da paixão é uma fruta popular em muitas regiões do mundo. Gofun pode fornecer linha completa de processamento de fruta da paixão para a produção de suco turvo (com sementes) e claro (sem sementes),bem como puréNestas últimas décadas instalamos linhas de produção de suco de pêssego em muitos países.

Equipamento principal

Máquina de lavagem e de triagem
Existem vários tipos de máquinas de lavar, incluindo lavadoras de bolhas, lavadoras de spray, lavadoras de escovas e muito mais.

Máquina de desintoxicação
A máquina de desbotamento de frutas da série GFM-FD é utilizada principalmente para separar a polpa das cascas das frutas da paixão.

Pulverizador e Refinador
Este equipamento é adequado para processar uma variedade de frutas, tais como tomates, pêssegos, damascos, mangas, maçãs e muito mais.Funciona para separar a polpa de frutas dos resíduos por pulpação e remoção de sementes.

Evaporador/Concentração
Existem dois tipos principais de evaporadores: os evaporadores de circulação forçada e os evaporadores de película de queda.O evaporador de circulação forçada é utilizado para a concentração de produtos de alta viscosidade, como pastas de frutas (ePor outro lado, os evaporadores de película em queda são ideais para concentrar produtos de baixa viscosidade, como sumos de frutas e leite.

Esterilizador
A temperatura e a duração da esterilização podem ser ajustadas com esta máquina. Pode aquecer suco/pasta/pulpa de frutas ou vegetais a altas temperaturas (aproximadamente 115°C), mantê-lo durante 30 segundos,e rapidamente resfriá-lo à temperatura ambienteO esterilizador UHT ajuda a preservar de forma eficaz o sabor e o teor nutricional das frutas ou vegetais.

Enchimento asséptico
A máquina de enchimento asséptico automático é projetada especificamente para enchimento asséptico líquido, oferecendo uma pegada compacta, alta estabilidade operacional e operação fácil de usar.As máquinas de enchimento assépticas são comumente usadas para embalar alimentos líquidos como sucosEstes produtos podem ser armazenados a temperatura ambiente durante mais de um ano, eliminando a necessidade e os riscos associados ao transporte criogénico refrigerado.

Diagrama de fluxo

Linha de transformação de sumo de frutas da paixão (concentração) (sem sementes)

• Sucos

FRESH PASSION FRUIT ⇒ CONVEYOR ⇒ WASHING ⇒ SORTING ⇒ DESTONING ⇒ PREHEATING (OPTIONAL) ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ENZYMATIC HYDROLYSIS & FILTRATION SYSTEM ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ STORAGE OR BLENDING

• - Não.Concentrado de sumo

FRESH PASSION FRUIT ⇒ CONVEYOR ⇒ WASHING ⇒ SORTING ⇒ DESTONING ⇒ PREHEATING (OPTIONAL) ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ENZYMATIC HYDROLYSIS & FILTRATION SYSTEM ⇒ EVAPORATING ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ STORAGE OR BLENDING

Nosso Serviço

O serviço ao cliente ajuda a manter as suas linhas e máquinas ajustadas para otimizar a produção

• Peças sobressalentes

Para proporcionar ao Cliente um elevado nível de eficiência, prestamos especial atenção a que as nossas lojas estejam sempre melhor mobiliadas,para realizar as entregas no menor tempo possível para reduzir as paradas acidentais das instalações ao nível mínimo.

• Ajuda no local

Foram ainda atribuídos importantes investimentos para melhorar os métodos de assistência no local,Garantia de intervenções oportunas nos mercados em que as máquinas instaladas e o volume de serviços exigem presença e disponibilidadePode considerar a manutenção e o desempenho das suas máquinas em boas mãos.

• Formação

Novos recursos foram dedicados à melhoria da formação teórica dos empregados do Cliente, no que se refere à formação sobre linha de produção, supervisão e assistência à produção.