Linha de produção de suco de maçã industrial com capacidade de 20T/dia ~ 1500T/dia SUS 304/316 Solução chave em mão

Esta linha completa de produção industrial de suco de maçã é projetada para o processamento de alta eficiência de maçãs frescas em suco clarificado ou turvo de qualidade premium. A linha começa com uma lavadora e desengaçadeira de maçãs hidráulica de alta capacidade, seguida por um sistema de esmagador e prensa horizontal projetado para maximizar o rendimento de suco (geralmente atingindo mais de 75% de taxa de extração). Para a produção de suco clarificado, a linha integra tanques avançados de tratamento enzimático e um sistema de ultrafiltração (UF) de última geração, que remove sólidos suspensos e pectina para obter clareza brilhante e estabilidade a longo prazo sem o uso de agentes clarificantes tradicionais. Para suco turvo, um processo especializado de polpação e homogeneização preserva a polpa natural e o sabor fresco. A unidade de pasteurização utiliza trocadores de calor de placas precisos para garantir a segurança alimentar (atendendo aos padrões FDA/EC) enquanto minimiza o impacto térmico no sabor e nos nutrientes. Todo o sistema, construído em aço inoxidável 304/316L, suporta capacidades de 2 a 100 toneladas de maçãs por hora. Oferecemos uma solução completa turnkey, incluindo layout da planta, instalação e treinamento de pessoal, adaptada para fabricantes de suco em larga escala e produtores de cidra.