Máquina de processamento de suco e puré para linha de processamento de abacaxi

Descrição

Linha de processamento de abacaxi multifuncional: diversas aplicações de produtos
Este sistema de processamento de abacaxi altamente adaptável foi concebido para fabricar uma ampla gama de produtos derivados do abacaxi, atendendo a vários segmentos do setor de alimentos e bebidas.Abaixo estão os principais resultados que podem ser alcançados com esta instalação de produção de última geração :

1. Abacaxi conservado (confeccionado/ em fatias)
O sistema possui mecanismos automatizados de descascagem, descascamento e corte, garantindo que o abacaxi preservado mantenha sua textura natural, sabor e integridade nutricional.Apto para consumo directo, de cozimento ou de aplicações culinárias.

2. Bebidas de abacaxi (suco/concentrado/néctar)
Ao integrar a extração e filtragem de alta eficiência, a linha produz suco de abacaxi de primeira qualidade com clareza e sabor ideais.O suco pode ser transformado em concentrados ou néctares misturados para diversas formulações de bebidas..

3. Abacaxi desidratado (Crisps/Falhas de mastigar/Congelado)
O sistema permite cortar em fatias de precisão e secar de forma controlada, produzindo abacaxi secos doces e mastigáveis ou lanches congelados crocantes.Estes produtos servem como lanches saudáveis ou ingredientes funcionais dos cereais, sobremesas e doces.

4. Molhos e purés à base de abacaxi
Através da polpa avançada e da homogeneização, a linha converte a polpa de abacaxi em purê suave ou molhos com sabor.ou estabilizadores para uso na padaria, laticínios, ou produção de condimentos.

5. Gelatina de abacaxi e produtos gomosos
Ao processar o suco de abacaxi em agentes gelificantes, o sistema produz geleias ou gomas suaves e frutadas, ideais para sobremesas, lanches ou suplementos alimentares funcionais.

6. Bebidas fermentadas de abacaxi (vinho/vinagre/kombucha)
O módulo de fermentação permite a fermentação controlada do suco de abacaxi, produzindo vinho aromático de abacaxi, vinagre picante ou kombucha rico em probióticos.Estas bebidas atraem os consumidores de alimentos saudáveis e gourmet .

7. Lácteos e produtos à base de plantas com infusão de abacaxi
A linha apoia a mistura de extratos de abacaxi com iogurte, sorvete ou alternativas à base de plantas, criando produtos lácteos ou veganos refrescantes com sabor tropical.

Este versátil sistema de processamento de abacaxi garante alta eficiência, qualidade superior do produto e adaptabilidade ao mercado,satisfazer as diversas demandas dos consumidores, preservando o sabor autêntico e os benefícios nutricionais do abacaxi..

Vantagens

A Shanghai Gofun Machinery Company é bem conhecida pela sua linha de processamento de abacaxi altamente eficiente, que incorpora características inovadoras como o design de poupança de água, alta taxa de extracção,controlo rigoroso da qualidade, e medidas de segurança reforçadas dos operadores.

A linha de produção de processamento do abacaxi compreende várias fases cruciais, começando com um meticuloso processo de limpeza para eliminar as impurezas dos abacaxis de forma eficaz.Os abacaxis classificados são depois triturados para extrair eficientemente o suco, utilizando um método de extracção de suco de cintura para otimizar a taxa de extracção.

Para enriquecer o sabor e a fragrância dos produtos de abacaxi, a hidrólise enzimática é implantada.Por evaporação, o suco é condensado, resultando num perfil de sabor mais pronunciado.

Aplicam-se protocolos rigorosos para manter a segurança dos produtos e a gestão microbiana, incluindo rigorosos procedimentos de esterilização.Os produtos de abacaxi transformados são meticulosamente preenchidos em embalagens adequadas.

Em resumo, a linha de processamento de abacaxi da Shanghai Gofun Machinery Company é conhecida pela sua eficácia excepcional, design inovador para poupar água, taxa de extracção elevada,supervisão rigorosa da qualidade, e protocolos abrangentes de segurança do operador, posicionando-a como uma escolha de primeira linha para a produção de produtos de abacaxi de qualidade superior.

Características

1.Alta capacidade de processamento: variou de 20 t/dia para 1500 t/dia.

2.Uso múltiploA linha de transformação pode tratar de características semelhantes dos frutos.

3.Sistema automático de controlo da concentração do líquido de desinfecção- garantir eficazmente o efeito de esterilização e controlar os resíduos de desinfecção.

4.Alto rendimento: O pasteurizador de tipo tubular é utilizado para melhorar a elevada percentagem de produção de abacaxi.

5.Alta eficiência: É adotado o extractor de sumo de correia de alta eficiência, que melhora a eficiência e o rendimento da extracção de sumo.

6.Economia de energia: Processo de produção automático controlado por PLC para reduzir a intensidade de trabalho e melhorar a eficiência da produção.

7.Evaporação a vácuo a baixa temperatura: reduzir as substâncias aromatizantes e as perdas de nutrientes.

8.Recuperação de energia■ Adopção de várias medidas de recuperação energética, que melhoram a eficiência da utilização da energia e reduzem consideravelmente os custos de produção.

9.Saúde e segurança: O esterilizador UHT e a máquina de enchimento asséptica, isolados da poluição por bactérias, asseguram a segurança dos alimentos e prolongam a vida útil do produto.

10.Salvagem de rótulos: A linha de produção completa está equipada com um sistema autónomo de limpeza no local (CIP), que reduz a intensidade do trabalho e garante um elevado nível de higiene.

Diagrama de fluxo

Linha de processamento de concentrado de sumo de abacaxi
PINAÇA FRESCA ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ TRITURAR⇒ EXTRAÇÃO DE SUCO TÍPICO DE CENTURAS⇒ HIDROLÍSIS ENZIMÁTICA E SISTEMA DE FILTRAÇÃO ⇒ EVAPORAÇÃO ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ASEPTICO ⇒ armazenamento ou mistura

Linha de processamento de suco de abacaxi
PINAÇA FRESCA ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ TRITURAR⇒ EXTRAÇÃO DE SUCO TÍPICO DE CENTURAS⇒ HIDROLÍSIS ENZIMÁTICA E SISTEMA DE FILTRAÇÃO ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ASEPTICO ⇒ armazenamento ou mistura

Linha de bebidas de abacaxi
Concentração de abacaxi⇒ SISTEMA DE MIXEIRO ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ⇒ TUNEL DE PASTURIZAÇÃO ⇒ PACACAÇÃO

Linha de processamento de abacaxis secos
ANÁPELAS FRESHAS ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ CUTURAS ⇒ BLANQUEIRA⇒Secagem ⇒ embalagem

Os nossos serviços

Serviço de pré-venda: A nossa equipa de engenheiros da Shanghai Gofun Machinery Company especializa-se em conceber e produzir listas de equipamentos personalizados adaptados para atender às necessidades específicas dos nossos clientes, necessidades de capacidade,especificações de tensão localConsideramos fatores cruciais como o abastecimento de água, de energia, de vapor e outros aspectos relevantes ao conceber o processo de produção para os nossos clientes.
Para garantir a máxima qualidade, todos os materiais utilizados nos nossos equipamentos são construídos a partir de SUS304
Antes do envio, oferecemos aos nossos clientes a oportunidade de visitarem as nossas instalações e testarem pessoalmente os equipamentos.

Serviço de compra: Todas as máquinas são fabricadas de acordo com o contrato e desenhos. Após receber o pagamento total, vamos organizar o envio no menor tempo possível.Todas as máquinas exportadas são embaladas em caixas de madeiraEnviaremos instruções de instalação juntamente com as máquinas.

Serviço pós-venda: Após as máquinas chegarem à oficina do comprador, nós arranjaremos nossos engenheiros para instalar. A garantia de qualidade é de um ano. Nós forneceremos serviço de toda a vida.