Equipamento de processamento de frutas de alta eficiência para descascar mangas para extração de sumos e embalagens com baixas perdas
Shanghai Gofun Machinery, aproveitando duas décadas de experiência na indústria,especializada no desenvolvimento e fornecimento de linhas automatizadas de processamento de manga, uma solução inovadora que redefine a eficiência no processamento de frutasComo produto emblemático da empresa, este sistema integra módulos de processamento básicos para simplificar todo o fluxo de trabalho,Desde o pré-tratamento da manga crua até à produção de produtos acabados, como o sumo de manga, celulose e derivados relacionados.
Características fundamentais
- O sistema de descascagem e depuração de precisão com tecnologia de detecção óptica atinge uma taxa de perda de matéria-prima inferior a 8%
- Capacidade de processamento de 500-2 000 kg/h3 a 5 vezes superior ao processamento manual
- Capacidade de operação contínua 24 horas por dia, 7 dias por semana, com construção de aço inoxidável SUS304 ou SUS316 de qualidade alimentar
- Compatível com os padrões FDA e GMP para a segurança alimentar
- Componentes premium, incluindo sistemas Siemens PLC e válvulas de vapor Spirax Sarco
- Várias opções de embalagem, incluindo latas de metal, saquetes, sacos de pé e muito mais
- Sistema ecológico de gestão de resíduos transforma subprodutos em fertilizantes orgânicos
Parâmetros do modelo
| Nome do produto |
Solução única para a linha de processamento de mangas |
| Capacidade de entrada de frutas frescas |
500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora, personalizado |
| Matéria-prima |
Mangas frescas |
| Produto final |
Puré de polpa de manga, concentrado de manga, molho de manga, sumo de manga, bebida de manga |
| Produto final Brix |
14% a 20% |
| Pacote final |
Saco asséptico, lata de alumínio, saco para levantar, recipiente de PP, garrafa de plástico, frasco de vidro, caixa de cartão de cabeçalho, embalagem Tetra, etc. |
| Material principal para máquinas |
Grau alimentício SUS304 ou SUS316 |
| Garantia |
12 meses após a colocação em serviço |
| Necessário operador |
Cerca de 10 a 12 pessoas |
| Voltagem |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustável ao padrão do país do cliente) |
| Vantagens |
Economia de energia, alta eficiência, economia de água, desempenho estável |
Diagrama de fluxo do processamento de mangas
MANGO FRESCO ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ DESTINAÇÃO ⇒ PRÉ-CALENTAMENTO ⇒ PULPAGEM E REFINIAÇÃO ⇒ CENTRIFUGA ⇒ ESTERILIZAÇÃO ⇒ ENCHIMENTO ASEPTICO ⇒ ARMESTRO OU MIXE
Produtos finais e tipos de embalagens
Nossa linha de processamento pode produzir uma variedade de produtos finais, como pasta de manga, molho de manga, suco de manga, pó de manga, manga em cubos e manga seca.lata de metal, saquete, saco de pé, recipiente de PP, frasco de vidro, frasco de PET, tampa de gabarito, etc.
Processo-chave da linha de processamento de mangas
1Plataforma de descarga
A plataforma de drenagem especializada com pistolas de água simplifica o descarregamento de mangas cruas de caminhões, oferecendo capacidade de pré-lavagem.
2Elevador.
Entrega mangas frescas do exterior do edifício para a área de processamento interior.
3Lavar.
Lavar completamente com máquinas de lavar bolhas e máquinas de lavar com escova e spray; métodos opcionais de limpeza por ultra-som e ozono disponíveis para padrões mais elevados.
4. Sortando
Inspecção visual para identificar defeitos, garantindo que apenas frutas de alta qualidade sejam produzidas.
5Desagradável.
Funciona a 1470 r/min para esmagar efetivamente a manga fresca, minimizando o desperdício e maximizando o rendimento da polpa.
6Preaquecimento
A temperatura ajustável de 45°C a 85°C ajuda a aumentar a taxa de suco, protegendo a cor e o sabor do produto final.
7Pulverizador e refinador
Funcionando a 1470 r/min, gera força centrífuga para o refinamento eficiente de manga e outras frutas.
8. Espiral centrífuga horizontal
Reduz os sólidos e impurezas para garantir a qualidade do puré de polpa de manga.
9Esterilização.
Esterilizador tipo tubo-em-tubo com temperatura e tempo de retenção ajustáveis, com comando programável para automação precisa.
10. Enchimento asséptico
Sistema de ciclo fechado com cavidade de enchimento protegida contra vapor, tecnologia de soldadura espelhada e integração com sistemas CIP/SIP.
11Armazenamento ou mistura.
O produto final pode ser armazenado ou utilizado como matéria-prima para transformação em molhos ou outros produtos.
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