Linha de processamento de sumo de maçã com certificação CE com tecnologia HPP UHP

Sistema de equipamento básico e pontos técnicos do processamento profundo da Apple
1Equipamento de pré-tratamento
Sistema de classificação inteligente
Máquina de triagem visual: equipada com uma câmara de alta precisão capaz de identificar manchas de mofo tão pequenas como 0,1 mm2, garantindo a remoção de produtos não qualificados.uma plataforma transportadora de inspecção de frutas pode ser utilizada para a selecção manual.
Piscina de limpeza ultrasônica: combinada com uma tela vibratória para obter uma descontaminação completa.
Equipamento de descascagem e de remoção de núcleos
Máquina de remoção de núcleo: Remove com precisão o núcleo da maçã.
Máquina de descascagem adaptativa: utiliza lâminas de aço inoxidável de qualidade alimentar com uma taxa de descascagem de ≥ 98%.
2Equipamento de processamento de núcleo
Sucicadora em espiral: fornece uma extração de suco eficiente adequada para produção em larga escala, com uma capacidade de processamento de 5-10 toneladas por hora.
Máquina de secagem por microondas: opera a uma velocidade de secagem 3-5 vezes mais rápida do que os métodos tradicionais de ar quente, com controlo de temperatura dentro de ± 1 °C.
Sistema de esterilização UHT: obtém esterilização instantânea a 135 °C, mantendo vitamina C, com uma capacidade de produção de 4.000 garrafas por hora.
III. Sistema auxiliar
Equipamento de fermentação: Dispõe de um tanque de fermentação inteligente que controla com precisão os parâmetros de temperatura e umidade.
Equipamento de mergulho de açúcar a vácuo: Aumenta as taxas de absorção de açúcar em 40%.
Equipamento de embalagem
Máquina de enchimento isobárica: incorpora tecnologia de preservação de nitrogénio.
Máquina de embalagem com redução térmica: permite a rotulagem automática.

Descrição do produto da linha de transformação de maçãs

A Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. é uma empresa líder especializada em pesquisa, desenvolvimento e vendas de máquinas de processamento de frutas e vegetais.Com uma vasta experiência em projetos de engenharia, forte experiência técnica e compromisso com a inovação, a empresa estabeleceu-se como um dos principais actores da indústria.A Shanghai Gofun fez avanços tecnológicos significativos nas técnicas e equipamentos de processamento de suco de frutas, geleia, frutas secas e bebidas.

A empresa dedica-se a fornecer soluções abrangentes de processamento e embalagem, com capacidades de processamento diárias que variam de 10 a 1500 toneladas.Desde a selecção das tecnologias de produção mais adequadas até ao desenvolvimento de equipamentos rentáveis e adaptados às necessidades específicasA empresa tem feito contribuições notáveis para o avanço dos equipamentos de processamento de frutas e vegetais para vários produtos, incluindo tomates,maçãs, mangas, pêssegos e brócolis, em regiões de toda a China, como Xinjiang, Mongólia Interior, Gansu e Guizhou, recebendo altos elogios dos usuários.

Além disso, seus produtos ganharam reconhecimento não só na África, no sudeste da Ásia e na América do Sul, mas também tiveram impacto em regiões desenvolvidas como a Europa e a América.

A linha de produção de processamento de maçãs e peras da Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. distingue-se particularmente pela sua eficiência, práticas de conservação de água, altas taxas de extracção,padrões rigorosos de segurança e qualidade dos produtos, e protocolos de segurança abrangentes para os operadores.

Parâmetros principais da linha de produção de maçã

Processo-chave da linha de processamento de maçãs

Agora a empresa de máquinas Shanghai Gofun vai apresentar a informação da linha de processamento de puré de polpa de maçã ou pasta de maçã concentrado para mostrar que funciona.

1Plataforma de descarga

Quando chegam maçãs frescas, elas são muitas vezes descarregadas por caminhões grandes.Então, projetar plataforma de descarga para descarregar maçãs frescas do caminhão com arma de água e transportar maçãs frescas para a linha de produção com águaAlém disso, a área de descarga tem outra função de pré-lavagem de maçãs frescas antes do processamento.

2Elevador.

Esta máquina é usada para entregar maçãs frescas de fora do edifício para dentro.

3Lavar.

As maçãs frescas devem ser cuidadosamente lavadas antes de remover a casca e as sementes.Também é possível adicionar limpeza ultrasônica e limpeza com ozônio para melhorar o efeito de limpeza.

4. Sortando

Depois de lavar, a superfície da maçã está limpa, podemos verificar a situação de todos os frutos com o olho humano, e classificar as maçãs estragadas por humanos.

5Esmagamento.

As trituradoras da série GFM-FC têm o princípio de trabalho mais avançado, maior precisão de fabricação e maior capacidade de trituração.como tomates, maçãs, peras, morangos, aipo, etc. Pode moer finamente a matéria-prima e melhorar o efeito de trabalho do seguinte processo.eixo principal, assento de rolamento, motor, estrutura do motor, tolha de descarga, etc.

6Preaquecimento

Para aquecer o material triturado, é utilizado um pré-aquecedor, cuja temperatura é geralmente ajustável de 45°C a 85°C.Esta etapa de processamento ajuda a melhorar o rendimento do suco na etapa seguinte e também pode preservar a cor e o sabor do produto final.

7.Extractor de sumo tipo correia

O Gofun pesquisou tecnologia estrangeira avançada para criar a imprensa de correia.que é muito importante, pois pode aumentar a capacidade de suco durante o processamento de sucos de frutas e vegetais. Usado para espremer maçãs, peras e outras frutas e vegetais. Mais de 70% de suco de frutas. Economia de energia e controlo automático.

9Esterilização.

O purê de maçã e o molho de maçã são feitos em um esterilizador de tubo. A temperatura de esterilização e o tempo de exposição são ajustáveis.Esta máquina mantém uma temperatura ultra-alta de aproximadamente 115°C durante 30 segundos e, em seguida, arrefece imediatamente à temperatura ambienteIsto maximiza o sabor e conteúdo nutricional do seu puré de maçã ou concentrado de molho de maçã.O sistema operacional adota uma imagem de interface homem-máquina que ajuda a entender intuitivamente o estado de funcionamento de cada componente do equipamento.

10. Enchimento asséptico

As máquinas de enchimento asséptico são usadas em conjunto com esterilizadores de teste.A câmara de enchimento também é protegida contra vapor, garantindo que o meio de enchimento também seja estéril. Segurança - Fornece vários métodos de segurança. Adota tecnologia de soldagem de espelho para alcançar soldagem limpa e suave. Painel de controle independente.O esterilizador é fornecido com o seu CIP e SIP automáticoPode ser facilmente ajustado para acomodar várias capacidades e tamanhos de sacos estéreis.

11Armazenamento ou mistura.

O produto acabado pode ser armazenado ou usado como matéria-prima para fazer o molho de maçã ou o ketchup.