Linha de produção de molho de maçã multifuncional totalmente automática para plantas de processamento de alimentos

Descrição do produto da linha de transformação de maçãs

A aplicação e o processo da linha de produção de molho de maçã serão ajustados e otimizados em função do tipo de produto,Escala de produção e procura do mercado para produzir produtos de molho de maçã de alta qualidade que satisfaçam a procura do mercado.

• Fase de recepção e lavagem de maçãs: Esta etapa inicial envolve a coleta e inspeção de maçãs frescas para verificar sua qualidade.resíduos, e quaisquer resíduos presentes.
• Fase de triagem e classificação: As maçãs são classificadas de acordo com critérios como tamanho, cor e maturidade para garantir que apenas as maçãs de primeira qualidade avancem para as fases de processamento subsequentes.
• Fase de descascagem e descascagem de maçãs: Nesta fase, as maçãs são descascadas e descascadas para eliminar a casca e o núcleo, preparando-as para outras etapas de processamento.
• Etapa de corte e fatiamento: Uma vez descascadas e com o núcleo, as maçãs podem ser cortadas em fatias ou cortadas em vários tamanhos, conforme necessário para o produto final, como fatias de maçã para lanches ou recheios de torta.
• Fase de prensagem e extração de maçãs: Esta etapa envolve a extração de suco das maçãs.
• Fase de filtragem e clarificação: O suco de maçã é filtrado para remover quaisquer sólidos ou impurezas remanescentes, resultando em suco de maçã claro e puro.
• Fase de pasteurização e conservação: Para garantir a segurança e prolongar a vida útil, o suco de maçã é pasteurizado para eliminar bactérias e microrganismos prejudiciais.
• Fase de concentração: Alguns produtos de maçã, como concentrado de maçã ou puré, exigem a remoção de água para melhorar o sabor e aumentar a estabilidade na prateleira.Para o efeito, utilizam-se técnicas de concentração..
• Embalagem e fase de enchimento: os produtos de maçã finais são embalados em recipientes como garrafas, latas, sacos ou frascos.Manutenção da frescura e da qualidade dos produtos de maçã.

A Gofun não só pode fornecer equipamentos de processamento de maçã para sua fábrica, mas também fornecer uma solução completa de A a Z, incluindo:

• aconselhamento técnico
• Projetar soluções personalizadas
• Fabricação de equipamentos
• Instalação, comissionamento e formação no local
• Garantia de 1 ano após venda
• Serviço ao longo da vida
• Projeto e fornecimento de embalagens

Parâmetros principais da linha de produção de maçã

Produtos finais e tipos de embalagem para o projecto Apple

A empresa de máquinas Shanghai Gofun oferece todos os tipos de linhas de processamento de maçãs.

As matérias-primas são maçãs frescas, sumo de maçã, etc., e os produtos finais são pasta de maçã, molho de maçã, sumo de maçã, pó de maçã, fatias de maçã, etc.

• Suco de Maçã: As maçãs são lavadas, trituradas e prensadas para extrair seu suco.É usada como bebida refrescante ou como ingrediente versátil em várias cozinhas.
• Molho de maçã: As maçãs são descascadas, descascadas e cozidas até obter uma consistência macia.O molho de maçã é comumente usado como condimento, ingrediente de cozinha, ou cobertura de sobremesa.
• Fitas de maçã secas: as maçãs são cortadas finamente e desidratadas através de métodos como secagem a ar ou equipamentos de secagem especializados.resultando em fatias de maçã conservadas com uma vida útil prolongadaEssas fatias secas podem ser apreciadas como um lanche nutritivo ou utilizadas em assados, cereais ou misturas de trilhas.
• Enchimentos de bolo de maçã: As maçãs são descascadas, cortadas e cortadas antes de serem cozidas com açúcar, especiarias e, ocasionalmente, agentes espessantes para criar um enchimento doce e saboroso.O recheio é embalado em recipientes ou latas, prontos para serem utilizados na fabricação de tortas ou outros produtos de panificação.

A embalagem final inclui sacos assépticos, caixas metálicas, saquetes, saquetes em pé, recipientes de PP, frascos de vidro, garrafas de PET, tampas de gabarito, etc.