Que são as etapas principais da linha de processamento da pera espinhosa?
September 4, 2023
A pera espinhosa é um fruto comum com valor nutritivo rico e gosto original. A fim encontrar a procura do mercado e melhorar a eficiência da produção e a qualidade de produto, uma linha de processamento da pera do espinho entrou ser. Este artigo introduzirá o processo principal da linha de processamento da pera espinhosa, incluindo as seguintes etapas: limpeza da pera espinhosa, casca, corte, desidratação, secagem, empacotamento, etc.
Antes de mais nada, a primeira etapa na linha de processamento da pera espinhosa está limpando. As peras espinhosas podem ser contaminadas com o solo, as impurezas, etc. durante o processo de escolha, assim que precisam de ser limpadas completamente. Durante o processo de limpeza, você pode usar um torneira ou um equipamento de limpeza especial para embeber a pera espinhosa na agua potável, e esfrega-a então com água da escova ou do pulverizador para remover a sujeira na superfície.
O passo seguinte está descascando. A pele de peras espinhosas é áspera e prova má, assim que a pele precisa de ser removida. A casca pode ser feita com um descascador mecânico ou à mão. A máquina de descascamento mecânica descasca fora a pele da pera espinhosa girando a lâmina, que é mais eficiente. A casca manual exige trabalhadores descascar fora a pele da pera espinhosa com uma faca, que seja relativamente lenta.
A terceira etapa está cortando. Depois que as peras espinhosas foram descascadas, precisam de ser cortadas. Cortar pode ser executado usando um microtome ou uma faca de corte. A finalidade do corte é facilitar o processo subsequente da desidratação e de secagem, e a espessura do corte pode igualmente ser ajustada de acordo com exigências do produto.
Está em seguida a desidratação. As fatias da pera espinhosa contêm muitas água e necessidade ser desidratado. A desidratação pode ser executada usando um desidratador do centrifugador, da imprensa ou do ar quente. O centrifugador seca a umidade nas fatias da pera espinhosa através da força centrífuga da rotação de alta velocidade. O espremedor de frutas espreme para fora a umidade. O desidratador do ar quente usa o ar quente para evaporar a água nas fatias da pera espinhosa.
Após a desidratação, as fatias da pera espinhosa precisam de ser secadas. A secagem pode ser executada usando um secador ou um forno. A finalidade da secagem é evaporar completamente a umidade nas fatias da pera espinhosa para conseguir o grau desejado de seca. O tempo de secagem e a temperatura podem ser ajustados de acordo com exigências do produto.
O passo seguinte está empacotando. As fatias secadas da pera espinhosa precisam de ser empacotadas para manter seus frescor e qualidade. Empacotar pode usar sacos de plástico, sacos da folha de alumínio, empacotamento de vácuo, etc. Durante o processo de empacotamento, a higiene e a hermeticidade devem ser pagadas a atenção a para impedir que as fatias da pera espinhosa estejam poluídas e oxidaas.
Em resumo, o processo principal da linha de processamento da pera espinhosa inclui a limpeza, o descascamento, o corte, a desidratação, a secagem e o empacotamento. Cada etapa tem suas exigências específicas do equipamento e do processo, e com a operação e o controle razoáveis, o processamento eficiente e de alta qualidade da pera do espinho pode ser conseguido. O estabelecimento da linha de processamento da pera do espinho não pode somente aumentar o valor adicionado da pera do espinho, mas igualmente promover o desenvolvimento da indústria da pera do espinho e a melhoria da concorrência do mercado. Com o princípio de “criar a maquinaria de alimento de alta qualidade e de beneficiar a indústria agrícola do mundo”, nossa empresa adere à filosofia popular e orientado ao cliente do negócio, estabelece um conceito científico do desenvolvimento, e dá boas-vindas a amigos de todas as classes sociais para cooperar sinceramente e procurar o desenvolvimento comum.