2024-10-28
As instalações de transformação de bebidas necessitam geralmente de configurar o seguinte equipamento para concluir o processo de produção:
Equipamento de processamento de matérias-primas: incluindo máquinas de limpeza, máquinas de descontaminação e outros equipamentos para limpeza e processamento de matérias-primas.
Equipamento de extracção/concentração de sumo: equipamento utilizado para extrair sumo ou concentrado de frutas ou vegetais, como sumo-gravadores, evaporadores, etc.
Equipamento de mistura: equipamento utilizado para misturar diferentes ingredientes para elaborar bebidas, tais como reservatórios de mistura, reservatórios de mistura, etc.
Equipamento de esterilização: para assegurar a higiene e a segurança das bebidas, incluindo equipamento de esterilização, vasos de esterilização, etc.
Equipamento de enchimento/embalagem: equipamento para encher bebidas acabadas em recipientes de embalagem, tais como máquinas de enchimento, máquinas de vedação, máquinas de rotulagem, etc.
Equipamento de arrefecimento: utilizado para arrefecer rapidamente as bebidas após o tratamento térmico, como torres de arrefecimento, refrigeradores, etc.
Equipamento de ensaio: equipamento para ensaios de qualidade e segurança das bebidas, como detectores de metais, instrumentos de ensaio, etc.
Linha de embalagem: equipamento automatizado de linha de embalagem utilizado para encher bebidas em embalagens e realizar operações como vedação e rotulagem.
Equipamento de limpeza e desinfecção: utilizado para limpar e desinfectar equipamentos e recipientes de produção, a fim de assegurar condições sanitárias durante o processo de produção.
Equipamento de armazenamento: equipamento utilizado para armazenar matérias-primas, bebidas acabadas e materiais de embalagem, tais como tanques de armazenamento, armários de armazenamento, etc.
O equipamento acima é o principal equipamento que as plantas de processamento de bebidas normalmente precisam configurar.
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