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2025-10-11
Na indústria de transformação de frutas, a capacidade de uma linha de produção processar eficientemente frutas com características diversas, como cítricos, mangas e espinhos-do-mar,determina directamente a competitividade de mercado de uma empresaA Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd., com mais de 20 anos de experiência tecnológica, oferece umaSolução de "uma máquina para múltiplos usos" através de um projeto modular e de sistemas de controlo inteligentes, permitindo com êxito a coprodução de várias categorias para mais de 200 empresas em todo o mundo.
Sortes: De "tamanho único" para "identificação precisa"
Os frutos variam significativamente em tamanho, densidade e características de defeito.acidezPor exemplo, num projecto de transformação de espinhos de Guizhou, a produção de espinhos de Guizhou foi reduzida a cerca de 2 000 toneladas.O sistema classificou com precisão os espinhos-do-mar (2-5 cm de diâmetro) e as mangas (8-12 cm de diâmetro) a uma velocidade de digitalização de 00,3 segundos por fruta, atingindo uma taxa de erro de triagem inferior a 1,5%, uma melhoria de 40% em relação aos equipamentos tradicionais.O sistema também identifica a densidade das células de óleo na casca e ajusta automaticamente os parâmetros do processo de extração subsequente.
Limpeza e descascagem: Design flexível reduz desperdício
As características da casca da fruta determinam o método de limpeza e descascagem.utiliza um modo de "spray de alta pressão + atrito suave" para mangasPara os citrinos, passa para um modo de "fluxo de água de baixa pressão + esfregamento rotativo" para evitar danificar as células de óleo sob a casca.A sua máquina de descascar abacaxi patenteada usa uma lâmina biónica que permiteAjuste de espessura de 0,1 mm, aumentando a taxa de remoção do núcleo de 65% com equipamentos tradicionais para 92%.
Junção e trituração: adaptação dinâmica dos parâmetros do processo
A Shanghai Gofun desenvolveu um sistema inteligente de espremer adaptado às características de produção de suco de diferentes frutas.O suco de correia usa sensores para monitorar a concentração de polpa em tempo real., ajustando automaticamente a pressão e a velocidade de prensagem, aumentando a produção de sumo de 68% para 82%.Manter o teor de óleo abaixo de 0Para o espinheiro-do-mar de alta fibra, o seu triturador utiliza a tecnologia de cisalhamento de dupla hélice, reduzindo a taxa de trituração das sementes de 30% para 5%,melhorar significativamente o sabor do produto.
Shanghai Gofun: produção flexível em ação
Como uma empresa líder em equipamentos de processamento de frutas e vegetais, a Shanghai Gofun personalizou mais de 200 linhas de produção multi-produto para clientes em todo o mundo.A sua linha de produção muda perfeitamente entre o processamento de seis frutas diferentesIsso aumentou a utilização do equipamento para 95% e economizou mais de 2 milhões de yuans em custos anuais de renovação.O uso da empresa de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar e o design modular reduzem o tempo de limpeza do equipamento para menos de 30 minutos, cumprindo os rigorosos requisitos HACCP para a contaminação cruzada.
Da pera espinhosa das montanhas às mangas tropicais, Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.está a conduzir a indústria de processamento de frutas da China para uma produção inteligente e flexível com controlo de processo a nível milimétricoCom a tendência crescente de consumo saudável, este modelo de produção "uma máquina, múltiplos usos" tornar-se-á uma ferramenta crucial para as empresas conquistarem uma parte de mercado.
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