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2025-05-16
A tendência de desenvolvimento futuro da linha de produção de processamento de sumo reflete-se principalmente em três dimensões: inovação tecnológica, procura do mercado e modernização industrial:
1Direcção da modernização tecnológica
Inovação do processo de esterilização
A tecnologia de esterilização a frio ultra-alta pressão da HPP aumentou rapidamente sua taxa de penetração no campo do suco de alta qualidade devido às suas vantagens na retenção de nutrientes e sabor
Tecnologia de separação por membrana combinada com esterilização instantânea UHT para obter um enchimento asséptico mais eficiente
Produção inteligente
A linha de enchimento de alta velocidade com uma produção diária de 60 000 caixas tornou-se uma nova referência na indústria e a tecnologia mecatrônica promoveu a eficiência da produção em mais de 30%
A classificação visual da IA e o controle colaborativo do PLC realizam uma gestão de ciclo fechado de qualidade de processo completo
2- impulsionamento da procura do mercado
Tendência da saúde
O suco de frutas e legumes compostos continua a crescer e o tamanho do mercado chegará a 124,7 bilhões de yuans em 2023
Desenvolvimento de frutas de nicho
Os produtos especializados, como o sumo de maçã vermelha, alcançaram um crescimento de 400% nas vendas através do processo HPP, promovendo a diversificação das matérias-primas
3Desenvolvimento colaborativo da cadeia industrial
A plantação a montante, a área de pomares certificados biológicos aumentou 40% ao ano, como o aumento da proporção de transformação profunda de cerejas
Processamento intermediário, linhas de enchimento assépticas representam 48%, como a linha de produção de 60.000 caixas/dia da Jianlibao
Os canais a jusante, os canais de fitness e restauração cresceram 120%, como a matriz de suco da Hema HPP
Além disso, a cobertura de 68% da logística da cadeia de frio fornece um apoio básico para a expansão do suco NFC, e a tecnologia de extracção de ingredientes funcionais abrirá novos pontos de crescimento.
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