Máquinas principais e etapas de produção da linha de produção de pasta de tomate

A linha de produção de ketchup é um sistema complexo que normalmente inclui as seguintes máquinas e etapas principais:

Fase de recepção e descarga: os tomates frescos são descarregados dos veículos de transporte através de plataformas de descarga e enviados para a linha de processamento.
Lavar e classificar: Os tomates frescos são lavados cuidadosamente, geralmente usando equipamentos de lavagem de espuma e de pulverização, e depois inspecionados manualmente para remover quaisquer tomates abaixo dos padrões.
Pré-aquecimento: Os tomates lavados são pré-aquecidos, descascados e a temperatura é aumentada para aumentar a taxa de extração do suco e manter a cor e o sabor do ketchup final.
Esmagamento: Os tomates lavados são introduzidos no triturador para garantir o esmagamento completo.
Sucção e refino: A sucção e refino são realizadas usando força centrífuga e telas, geralmente em uma configuração de dois estágios.
Evaporação: Os tomates são concentrados em ketchup através de um evaporador a vácuo para reter sabor e nutrientes.
Esterilização: O ketchup é esterilizado usando um esterilizador tubular para garantir a segurança do produto e prolongar a vida útil.
Enchimento: o ketchup é enchido em recipientes de embalagem usando um enchimento asséptico para garantir a esterilidade do produto.
Embalagem: O produto final de ketchup pode ser embalado em diferentes formas, como garrafas de vidro, garrafas de plástico, latas de lata, etc., para atender à demanda do mercado.
Estes são os passos e componentes comuns na linha de produção de ketchup. O projeto específico da linha de produção será ajustado e personalizado de acordo com as necessidades de produção e requisitos técnicos.