>
>
2025-05-29
Na movimentada linha de produção de processamento de compotas, cada gota de compotas carrega as expectativas dos consumidores de delicia e saúde.A fim de assegurar que cada garrafa de geleia possa satisfazer os elevados padrões de higiene, todas as etapas, desde a aquisição de matérias-primas até à embalagem do produto acabado, foram rigorosamente geridas e controladas.
Na ligação de aquisição de matérias-primas, a fábrica de transformação de compotas insiste sempre em escolher como matérias-primas frutas frescas, não podres, indemnes de doenças e de insetos.Estabelecer relações de cooperação a longo prazo com fornecedores com boa reputação e garantia de qualidade para garantir a rastreabilidade da origem dos frutosNo momento da recepção dos frutos, o pessoal verificará cuidadosamente a sua aparência, cheiro e textura, recusando-se a aceitar frutos obviamente danificados, deteriorados ou contaminados.Os frutos qualificados serão armazenados num ambiente adequado, e as condições de temperatura, umidade e ventilação serão controladas de acordo com as características dos diferentes frutos para evitar a deterioração dos mesmos.
Quando entram na linha de processamento, é crucial manter o local de processamento limpo. Os trabalhadores na linha de produção usam roupas de trabalho, chapéus e máscaras que atendem aos requisitos de higiene, mantêm o corpo limpo,Os equipamentos de transformação devem ser cuidadosamente limpos e desinfectados antes e após a utilização.As peças removíveis serão retiradas e limpas separadamente, e os cantos e lacunas que sejam difíceis de limpar serão limpos com ferramentas especiais.e enxaguar com água limpa após a desinfecção para garantir que os resíduos do desinfetante não contaminem a geleia.
Durante o processo de transformação, cada etapa é realizada de acordo com os regulamentos.controlar a temperatura e o tempo de aquecimento para garantir que a compostagem obtenha o efeito de esterilizaçãoA malta deve ser arrefecida rapidamente após o cozimento para evitar o crescimento de micro-organismos.Durante o processo de arrefecimento, o pessoal prestará especial atenção à higiene ambiental para evitar a poluição secundária.
Não se deve ignorar o processo de embalagem: escolha materiais de embalagem que cumpram com as normas de higiene alimentar para garantir que os materiais de embalagem não contaminem a geleia.O processo de embalagem é efectuado num ambiente limpo e higiénico para evitar a poluiçãoA geleia embalada deve ser armazenada num armazém seco, ventilado e fresco para evitar a luz solar directa e a elevada temperatura e umidade.As diferentes compotas são classificadas e armazenadas de acordo com o seu prazo de validade e os requisitos de armazenagem, e a qualidade das compotas é verificada regularmente.
Além disso, a fábrica de transformação de compotas também estabeleceu um sistema completo de inspecção da qualidade.Indicadores físicos e químicosUma vez detectados os produtos não qualificados, serão tomadas medidas de isolamento e destruição a tempo, as razões serão analisadas e a correcção será efectuada.
Em suma, desde a aquisição de matérias-primas até à embalagem do produto acabado, cada etapa da linha de produção de processamento de compotas foi rigorosamente gerida e controlada.Só assim poderemos garantir que cada garrafa de geleia cumpra os elevados requisitos de higiene e permita aos consumidores comer com confiança.No futuro, a fábrica de processamento de compotas continuará a trabalhar duro para fornecer aos consumidores produtos de compotas mais seguros e deliciosos.
Contacte-nos a qualquer momento
