Introdução ao processo tecnológico da linha de produção de bebidas de suco e produ de bebidas de suco

March 9, 2022

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A linha de produção de sucos é usada para processar várias frutas em deliciosos sucos.Nos últimos anos, o estado aumentou seu apoio ao processamento agrícola profundo, e muitas frutas ganharam maior valor agregado após o processamento profundo.Como suco de espinheiro marinho, suco de romã, suco de mirtilo, etc. As frutas agora podem ser transformadas em concentrados, sucos e geléias, e diferentes produtos podem ser selecionados de acordo com as diferentes características da fruta e diferenças no posicionamento de mercado.Atualmente, a linha de produção de bebidas de suco é dividida em equipamento de produção de bebidas de suco de garrafa de vidro, equipamento de produção de bebida de suco de garrafa de plástico, equipamento de produção de bebida de caixa de telhado, equipamento de produção de bebida de suco de lata de refrigerante e equipamento de linha de produção de bebida de tijolo Tetra Pak.
Na linha de produção de sucos, a fruta fresca é espremida pela prensa e pelo batedor de duas vias, adequado para frutas duras e crocantes, como maçã, pera e melão;frutas macias como manga, pêssego amarelo e mirtilo são despolpadas.Também é adequado para as bebidas compostas de vegetais e frutas mais populares.Por exemplo, a bebida composta de frutas e vegetais de um pomar é adicionar suco de tomate, suco de cenoura e outros sucos vegetais nutritivos ao suco de frutas.As frutas colhidas são transformadas em sucos ou frutas secas, e uma pré-caldeira de rosca é colocada antes do despolpamento para amaciar as frutas e depois despolpar, o que pode melhorar o rendimento do suco.No entanto, o suco deve ser aquecido imediatamente para inativar a atividade enzimática para evitar a oxidação e o escurecimento do suco original, para não afetar a cor e o sabor do suco e perder a qualidade do suco.O batedor de duas vias pode separar o suco, caroços e cascas, e o suco grosso pode ser filtrado através de um moinho coloidal ou peneira vibratória e refinado de acordo com o tipo de fruta.O tubo UHT asséptico pode ser enchido imediatamente após a esterilização, enchido em cubas assépticas, e pode ser armazenado por 1-2 anos após ser selado para o preparo de bebidas.

Introdução ao processo tecnológico da linha de produção de bebidas de suco de frutas: 1. Limpeza;2. Seleção de frutas;3. Pulverização;4. Inspeção de frutas;5. Pré-aquecimento;6. Sucos;7. Filtração;8. Esclarecimento;9. Filtração;10. 11. Esterilização;12. Enchimento asséptico;13. Esterilização em túnel;14. Refrigeração;15. Secagem;16. Embalagem.

Introdução de equipamentos de produção de bebidas de suco: 1. Máquina de lavar;2. Máquina de inspeção de frutas);3. Triturador;4. Batedor;5. Espremedor de sumos;6. Filtro;7. Concentrador;8. Tanque de mistura;9 10. Tanque de armazenamento asséptico;11. Enchimento asséptico;12. Máquina de esterilização secundária;13. Máquina de rotulagem;14. Impressora jato de tinta;15. Máquina de embalagem automática;16. Paletizador.

O acima é a introdução da linha de produção de bebidas de suco e o fluxo de processo do equipamento de produção de bebidas de suco.Com o rápido desenvolvimento dos tempos, o processo de fabricação da linha de produção de sucos também está em constante atualização.Guofeng é uma empresa de fabricação de equipamentos de linha de produção de bebidas de suco com muitos anos de experiência em fabricação., Ao longo dos anos, vem aderindo ao princípio de ser responsável pelos clientes e produtos, e tem sido bem recebida pela indústria na indústria de linha de produção de sucos.Se você quiser saber mais sobre a linha de produção de sucos, venha consultar.