Como realizar a manutenção e limpeza diárias da linha de mistura de sumos

June 12, 2024

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O sumo misturadoA linha é o elo central da produção de sumo, cuja manutenção e limpeza diárias são essenciais para garantir a qualidade do sumo, melhorar a eficiência da produção e garantir a segurança dos alimentos.Este artigo apresentará detalhadamente as etapas diárias de manutenção e limpeza da linha de mistura de suco, bem como as questões a que se deve prestar atenção, na esperança de fornecer uma referência útil para o funcionamento diário das empresas de produção de sumo.

1Manutenção diária da linha de mistura de sumos

Inspecção dos equipamentos

A primeira tarefa da manutenção diária é verificar se o equipamento da linha de mistura de sumos está a funcionar normalmente, incluindo agitadores, cintas transportadoras, bombas, válvulas, etc.devem ser assegurados que não tenham ruído anormalPara qualquer situação anormal encontrada, a máquina deve ser parada para inspecção a tempo de descobrir a causa e repará-la.

Inspecção do sistema elétrico

O sistema elétrico da linha de mistura de sumos é a chave para o seu funcionamento normal.Os motores e outros componentes devem ser verificados regularmente para garantir que não estão danificadosAo mesmo tempo, deve também ser dada atenção à prevenção da humidade e poeira dos equipamentos eléctricos para evitar falhas dos equipamentos devido a factores ambientais.

Lubrificação e manutenção

Alguns equipamentos da linha de mistura de sumo precisam ser lubrificados regularmente para reduzir o desgaste e prolongar a vida útil.Os lubrificantes adequados devem ser selecionados e a operação deve ser realizada em conformidade com os requisitos do manual do equipamento.Ao mesmo tempo, deve ser prestada atenção para verificar se há fugas nas partes de lubrificação e manuseá-lo a tempo.

2. Limpeza diária da linha de mistura de sumos

Limpeza de equipamento

Durante a utilização do equipamento da linha de mistura de sumo, o sumo, a polpa e outros materiais permanecerão.não afetará apenas o funcionamento normal do equipamentoPor conseguinte, o equipamento deve ser limpo regularmente, incluindo a desmontagem de peças desmontáveis para limpeza,Utilização de agentes de limpeza para limpar a superfície do equipamento, etc.

Limpeza de tubulações

A tubulação da linha de mistura de suco é o canal para o fluxo de suco.a tubulação deve ser limpa regularmente, e pistolas de água de alta pressão ou líquidos de limpeza podem ser utilizados para a lavagem para garantir que não há resíduos na tubulação.

Limpeza ambiental

O ambiente ao redor da linha de mistura de suco também deve ser mantido limpo. O chão, as paredes, etc., devem ser limpos regularmente para evitar que a poeira, detritos, etc., contaminem o suco.Ao mesmo tempo, deve igualmente prestar-se atenção à boa ventilação da sala de operações para evitar a humidade, o mofo e outros fenómenos.

3Precauções

Siga estritamente os procedimentos operacionais.

Ao realizar a manutenção diária e a limpeza da linha de mistura de sumos, devem ser rigorosamente seguidos os procedimentos de funcionamento para evitar danos ao equipamento ou lesões pessoais devido a uma operação inadequada.

Use agentes e ferramentas de limpeza adequados

Durante o processo de limpeza, devem ser selecionados agentes de limpeza e ferramentas que não sejam corrosivos para o equipamento e que não poluam o sumo, a fim de evitar efeitos adversos na qualidade do sumo.

Tenha bons registros e resumos

Para a manutenção diária e limpeza da linha de mistura de sumos, devem ser mantidos registos e resumos para detectar problemas em tempo útil, melhorar o trabalho,e fornecer referência para manutenção e limpeza futuras.

Em resumo, a manutenção diária e a limpeza da linha de mistura de sumos são medidas importantes para garantir a qualidade do sumo e a eficiência da produção.Somente fazendo bem estas coisas pode ser assegurado o funcionamento estável e o desenvolvimento sustentável das empresas de produção de suco.