Quanto você sabe sobre as precauções em fazer o doce?

O doce pode promover a secreção do suco digestivo, contém o ácido natural do fruto, tem o efeito de aumentar o apetite e de ajudar a digestão. A qualidade do doce comprado é difícil de garantir, e não é disponível bastante. É uma boa escolha para fazer por si próprio o doce. Ao fazer o doce, você precisa de pagar a atenção a muitas coisas, se não prejudicará o gosto do doce. Assim que deve ser pagado a atenção em processo a fazer o doce?
  1. do  . O uso do açúcar
o   do   geralmente, o peso líquido do açúcar é 30% do peso líquido da polpa. Os amigos que gostam do alimento doce podem adicionar mais açúcar. Em processo de fazer o doce, a proporção de açúcar usada deve ser determinada pelo peso da polpa. De fato, o açúcar é usado não somente como o tempero, mas igualmente como um preservativo. A quantidade de açúcar usou-se determinará a época de armazenamento do doce, e o uso normal do açúcar estenderá a vida útil do doce.
o   do   lá é igualmente alguns detalhes pequenos, a saber: o açúcar velho da rocha pode melhorar o brilho do doce, e o doce feito do maltose será muito viscoso. Contudo, o doce fez com maltose não é apropriado para o armazenamento a longo prazo e não precisa de ser combinado como necessário. Além, sugere-se que o açúcar branco e o açúcar velho da rocha possam ser misturados para fazer o doce, lá será surpresas inesperadas.
tempo de cozimento do   2. do  
o   do   um outro ponto a notar na fatura do doce é que a época de cozimento dos frutos é diferente. Os frutos com carne firme, tal como pêssegos e peles da melancia, são adicionados com açúcar e permitidos estar de modo que a umidade e a goma arábica na carne sejam suficientes de se estabelecer, a seguir adicionam uma quantidade apropriada de água para trazer a uma fervura gradual. Os frutos com sucos ricos, tais como os tomates, quivis, etc., devem ser fervidos a tempo. A cor do doce ferveu em um frigideira chinesa é maçante, e haverá um cheiro oxidado, que seja nem bonito nem delicioso. Os navios de aço inoxidável, os fogões de arroz, e os potenciômetros de pedra podem ser usados. A pá de mistura deve ser pá de madeira, pá de aço inoxidável da placa.
armazenamento do doce do   3. do  
o   do   que preserva o doce exige a adição de um antioxidante pequeno. Um antioxidante natural, não-tóxico é limonada, mais algum que é delicioso e estende a vida útil dos doces. A garrafa de água para o doce deve ser pura, seca, e água-livre com uma bomba de vácuo do diafragma. Nós podemos encontrar alguns frascos de vidro largo-mouthed, fervemos a água no calor elevado, ou cozinhamo-los em um potenciômetro para conseguir a finalidade da esterilização e de desengraxar, e para girar então de cabeça para baixo para deixar a água nas garrafas drenam para fora e secam. Após a preparação, põe-na no refrigerador para a congelação e a reserva, e remova-a quando necessário.
o   do   em nossa vida, lá é cada vez mais tipos de doces. Os doces diferentes têm gostos, características e funções diferentes dos cuidados médicos. O desenvolvimento de produtos de doces compostos novos transformou-se um aspecto fulcral dos doces futuros. Presentemente, a pesquisa relevante envolve principalmente a produção de doces compostos do fruto tais como morangos, cenouras da morango, abricós da morango, morangos da casca alaranjada e os doces compostos vegetais. As matérias primas diferentes são combinadas um com o otro em termos da nutrição, da cor e da textura, melhoram os padrões e as receitas do processo de produção, de modo que o doce composto tenha a cor natural, o gosto original e uma nutrição mais completa.