Você conhece o processo de produção de pasta de tomate? Deixe-nos encontrar junto

os tomates do   do   são agridoce, com cor brilhante, pele fina e suculenta, carne deliciosa e nutrição rica. China é um tomate grande que planta o país, e sua saída é em segundo somente ao Estados Unidos, classificando o segundo no mundo. Os produtos tradicionais do tomate incluem principalmente o molho de tomate, o suco de tomate, o tomate enlatado, a bebida do tomate, etc. Há muitos tipos de produtos do tomate. Assim você conhece qual o processo de produção de pasta de tomate é? Deixe-nos aprender sobre ele com equipamento Co. da maquinaria de Shanghai Guofeng, Ltd.!
  do   o que é o processo de produção de suco de tomate? Na seleção das matérias primas, é necessário escolher tomates com boa maturidade, fragrância forte e cor vermelha brilhante. É necessário assegurar-se de que o suco de tomate tenha sólidos solúveis mais de 5% e o conteúdo apropriado do açúcar e o em acido. Lave os tomates sem deterioração, remova as hastes, os pontos, as peles e as outras peças para uso posterior. Os tomates preparados são esmagados e semeados, e então os tomates esmagados e semeados são aquecidos rapidamente acima a 85 graus Célsio para matar os micro-organismos unidos aos tomates e para destruir o pectinase. Puré os tomates processados com um misturador. Adicione então os ingredientes na proporção. Em princípio, adicione 0.7-0.9 quilogramas do açúcar e 0,4 quilogramas do sal refinado a 100 quilogramas dos tomates, e agite-os bem. Após o esse, o suco de tomate é esterilizado e de refrigeração, as latas são seladas, esterilizadas na água a ferver, e refrigeradas então na água fria sobre a 38°C.
os tomates do   do  , o açúcar, o sal, o vinagre, os cravos-da-índia, a pimenta da Jamaica, as cebolas, o aipo, a canela, e outros vegetais frequentemente adicionados são os ingredientes básicos do molho de tomate. Na seleção das matérias primas, os tomates inteiramente maduros com índice alto da matéria seca, a cor brilhante, a carne grossa, poucas sementes e a pele fina devem ser selecionados como matérias primas. Então apare e limpe a superfície, eliminando hastes e verde ou peças rotting. Então branqueamento na água a ferver por 2-3 minutos para amaciar a polpa. Remova a casca e as sementes e quebre acima a polpa com um misturador. Continue a aquecer-se, agitar e concentrar-se até que o índice de sólidos alcance 22%-24%. Os concentrados estão prontos para encher-se imediatamente e selar. Esterilizar na água a ferver em 100°C por 20-30 minutos, a seguir fresco a 35-40°C na temperatura do potenciômetro, e ao molho de tomate está pronto. Mais tarde, a pasta de tomate é uniforme na cor, castanho-avermelhado, com algum gosto ácido, uma viscosidade alta, nenhum cheiro especial, e um índice contínuo solúvel de 22%-24%.
a ketchup do   do   é um condimento com coloração ácida adicionada, que é usada frequentemente como um condimento culinário para peixes, carne, e outros alimentos. A aplicação da pasta de tomate é um ingrediente de tempero importante que forme o perfil do sabor.
o   do   o acima é sobre o processo de produção de pasta de tomate. Eu olho para a frente a ser útil a todos. Se você precisa mais informações detalhadas, você pode contactar o equipamento Co., Ltd. para a consulta e cooperação da maquinaria de Shanghai Guofeng. Nossa empresa especializa-se no projeto e na fabricação de frutas e legumes que processam e equipamento de empacotamento, e foi cometida sempre a fornecer soluções de uma parada para as frutas e legumes que processam projetos. Do projeto e a otimização de processo, a disposição da fábrica, ao projeto do equipamento, à fabricação, à instalação, e a pós-venda, os clientes costuraram. O equipamento sofisticado e o serviço profissional ganharam o elogio unânime dos clientes.