2024-08-14
Uma empresa de processamento de alimentos de Xinjiang, localizada numa área rica em cultivo de tomate, com plantações de tomate em larga escala.A empresa decidiu estabelecer uma linha de produção automatizada de molho de tomate para satisfazer a demanda do mercadoEm 2024, nós personalizamos uma grande escalalinha de produção de molho de tomatecom uma capacidade de processamento diária de 4000 toneladas para a empresa, de acordo com as necessidades dos clientes.
Especificações técnicas:
Capacidade de produção: toda a linha pode processar 4000 toneladas de tomates frescos por dia.
Processo de produção: molho de tomate.
Nível de automação: Adotando o sistema PLC e a tecnologia de detecção, todo o equipamento consegue a operação e o monitoramento automatizados da linha de produção.
Normas de higiene:Todo o equipamento da linha de produção é feito de aço inoxidável SUS304 e equipado com um programa de limpeza automática para garantir a higiene e segurança dos produtos acabados.
Processo tecnológico:
Processamento de matérias-primas: Os tomates frescos são introduzidos no sistema de limpeza através de uma cinta transportadora, descascados e triturados para garantir um molho de tomate de alta qualidade.
Mistura concentrada: a pasta de tomate triturada é submetida a uma concentração a baixa temperatura através de um sistema de evaporação a vácuo de circulação externa contínua,e, em seguida, adicionado aos ingredientes de mistura em proporçãoA mistura é bem mexida para fazer o tomate.O molho sabe melhor.
Enchimento de esterilização: O molho de tomate preparado flui por vários segundos na máquina de esterilização instantânea de temperatura ultra alta para completar o processo de esterilização.A temperatura de esterilização e a temperatura de descarga podem ser definidasO molho de tomate esterilizado é transportado diretamente para a máquina de enchimento de sacos estéreis através de tubulações para enchimento e vedação automáticos.
Feedback dos clientes:
Alto rendimento: Produzir mais e melhor molho de tomate todos os dias para atender à demanda do mercado.
Alta qualidade: Um processo razoável e procedimentos operacionais preparados garantem o sabor delicioso e a qualidade estável do produto.
Economia de custos: Linhas de produção automatizadas reduzem os custos de mão-de-obra, melhoram a eficiência da produção e economizam energia.
Valor da marca: o molho de tomate de melhor qualidade ganhou o reconhecimento dos consumidores e melhorou a imagem da marca corporativa.
Resumo:
Este caso demonstra um êxitolinha de produção de molho de tomateque utiliza plenamente a tecnologia de processo e equipamentos de automação para melhorar a eficiência da produção, estabilizar a qualidade e economizar custos.Otimizando continuamente os processos de produção e a gestão da qualidade, esta empresa alcançou sucesso no mercado alimentar altamente competitivo e estabeleceu uma boa reputação na indústria.
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